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gesunder snack

Ernährung By On 5. Oktober 2017

Überbackene Kartoffeln – Gesunder Snack

Jetzt wo es wieder kälter wird steigt auch das verlangen nach abendlichen Snacks. Diese Variante sättigt wunderbar und stillt nicht nur das Hungergefühl sondern durch die Süßkartoffeln auch das Verlangen nach etwas süßem. Dieses Gericht kann durch den Salat und die Anpassung der Menge auch wunderbar als Hauptmahlzeit zubereitet werden. Zutaten: Für die Süßkartoffel-Snacks: 4 kleine Süßkartoffel 1 Zwiebel 1…

Ernährung By On 31. August 2017

Veganes Bacon Sandwich – Gesundes Mittagessen zum mitnehmen

  Gerade wenn man jeden Tag zur Arbeit, Schule oder in die Uni geht ist es oft schwer, sich was Gesundes irgendwo zu kaufen. Deshalb sparen wir uns das Geld und bereiten uns unser Mittagessen einfach selbst vor. Dieses Sandwich ist unglaublich gesund und vor allem ist es ein super leckerer und optisch ansprechender Snack für zwischendurch. Zutaten: 4 Scheiben…

Ernährung By On 17. August 2017

Schoko Waffeln – Gesunder, veganer Snack

Um den süßen Zahn zwischendurch etwas zu besänftigen hab ich für euch sehr leckere und gesunde Schokowaffeln gemacht. Zutaten: 100 ml Hafermilch 110 g Dinkel Vollkornmehl 1-2 Medjool Datteln 1 große reife Banane 2 TL Kokosöl 3 EL Backkakao 2 TL geschrotete Leinsamen mit 4 TL Wasser 1 Prise Salz 1 TL Kokosöl 1 TL Puderxucker* Nährwerte für 1 Waffel…

Ernährung By On 27. Juli 2017

Saftige Schokoladen Cupcakes mit gesundem Frosting

Es geht nichts über einen mit Frosting überzogenen Schokoladen Cupcake. Und wenn der Teig  dann noch an saftige Brownies erinnert, umso besser! Deswegen habe ich für euch dieses einfache Brownie-Cupcake-Rezept zusammengestellt. Dabei darf nie vergessen werden, dass wir nur gute Fettquellen verwenden, die dem Körper auch die notwendige Energie und Mineralstoffe liefern.   Zutaten: Für den Teig 60 g Kokosmehl entölt (Alt….

Ernährung By On 9. Juli 2017

Gesunder Kaiserschmarrn

Ein Nachtisch muss nicht zwingend aus viel Butter, Zucker oder ähnlichen Kalorienbomben bestehen. Diese gesunde Alternative des Kaiserschmarrns schmeckt wie das Original und muss sich definitiv hinter keinem Klassiker verstecken. Zutaten: 50 g feine Haferflocken 2 Eier 3 EL Weizen Vollkornmehl 50 g Kirschen 1 Prise Salz 1 TL Vanillexucker 1 EL Kokosöl 120 ml fettarme Milch optional 1 TL…

Ernährung By On 25. Juni 2017

Ferrero Rocher selber machen – gesunde und vegane Rezeptidee

Die leckere, goldene Schokokugel kennt sicherlicht jeder, schreckt aber oft vor den Nährwerten zurück. Ich habe mich an die Aufgabe gewagt, Ferrero Rocher selbst zu machen und darauf zu achten, dass gesunde und vegane Lebensmittel verwendet werden. Ich habe anstatt Kakakopulver dieses mal bewusst Carobpulver genommen, da ich glaube, dass viele diese fairtrade Alternative noch nicht kennen. Ich selbst liebe…

Ernährung By On 11. Juni 2017

Erdbeer Porridge

Um gesund in den Tag zu starten ist ein nahrhaftes Frühstück unerlässlich. Dieses Porridge ist schnell gemacht und gibt euch alle wichtigen Nährstoffe für den Tag. Zutaten: 80 g kernige Haferflocken 250 g Wasser 1 große Banane 100 g Erdbeeren 1 TL Vanillexucker 20 g kleingehackte Haselnüsse Nährwerte (für die komplette Portion): Kalorien: 602 Kohlenhydrate: 83 g Fett: 17 g Eiweiß:…

Ernährung By On 13. April 2017

Kinder Schoko Bons selber machen – gesunde Variante

  Um seine Liebsten zu überraschen sind gesunde, selbstgemachte Süßigkeiten der perfekte Weg. Es kann so einfach sein, eine Süßigkeit ohne extra Fett und raffinierten Zucker herzustellen.   Zutaten:  40 g Schoko Drops 30 g entöltes Haselnussmehl 10 g Haselnüsse gehackt 2 EL Ahornsirup 4 EL Sojamilch 2-3 EL Sojajoghurt 1 Prise Salz 1 Prise Vanille Nährwerte für 1 Ei…

Ernährung By On 26. Januar 2017

Post Workout Protein Shake – ohne Proteinpulver

Ich verteufele kein Proteinpulver. Das verstehen viele Leute immer wieder falsch. Ich finde nur, dass es zwei Dinge gibt, die ich an der heutigen Fitness-Gemeinschaft schlimm finde. Einerseits dieses „wir halten bei jeder Gelegenheit ein Shake in die Kamera und tun so, als ob man NUR so fit wird“ und zweitens „Proteinpulver ist sooo gesund“-Gemache. Ja, es gibt Leute, da…