Viele Menschen sprechen seit neustem von achtsamer Leben, achtsamer mit seiner Zeit umgehen oder achtsamer konsumieren. Aber was heißt das eigentlich genau und ist dieses bewusstere Leben auch übertragbar auf den Sport? Durch Achtsamkeit soll man sich selbst, seine Umgebung und auch Gegebenheiten die man im Alltag erfährt bewusster wahrnehmen und vorbehaltslos zulassen. Hört sich alles etwas esoterisch an, nicht…
Viele kennen das Problem von Wassereinlagerungen. Dieser Smoothie hilft eurem Körper, diese in Griff zu bekommen und das Entwässern zu unterstützen. Zutaten: 200 g Ananas 20 g Sellerie etwas Petersilie 80 g Gurke 200 ml Wasser 2 EL Apfelessig (naturtrüb) Nährwerte pro Drink (Gesamte Menge der Zutaten): Kalorien: 164 Kcal Kohlenhydrate: 33 g Fett: 1 g Protein: 3 g Hier geht’s zum passenden Video auf…
Zur Erdbeerzeit darf ei Rezept natürlich nicht fehlen, das gute alte Erdbeer Tiramisu. Diese Variante kommt mit nur wenig Fett aus und schmeckt dafür unheimlich lecker! Zutaten: 10 g Backkakao 15 Stück Zwieback 330 g Erdbeeren (300 g püriert) 100 ml starken Kaffee 1 Shot Amaretto 150 ml Orangensaft 600 g Magerquark 200 g Joghurt (1,5 g Fett) 60 g…
Ein gesunder Käsekuchen ohne Verluste beim Geschmack zaubert jedem Schlemmermäulchen ein Lächeln ins Gesicht. Also ab in die Küche und auf geht’s…nachmachen! Zutaten: 50 ml Wasser 2 Eier 70 g Ahornsirup 400 g kerniger Frischkäse 120 g Magerquark 1 Prise Salz 1 Prise Bourbonvanille 1/2 Zitrone 24 Vollkorntoastbrote 30 g Weizen-Vollkornmehl Optional: gefrorene Beeren mit Speisestärke Bei 175 g Umluft…
Gerade jetzt zur Grillsaison sind Nudelsalate gefragt. Diese Variante ist super gesund und kommt vor allem ohne Sahne in der dennoch cremigen Soße aus 😉 Zutaten: 250 g Vollkornnudeln (Penne) 1 Karotte 250 g grünen Spargel 1 Knoblauchzehe 1/2 Zitrone 1/2 im Backofen gegrillte Paprika (bei 175 g im Backofen grillen für 15 Min) 1 – 2 EL Worcestersoße 200…
Die Erdbeerzeit ruft förmlich danach – es gibt…ERDBEERKUCHEN 🙂 Diese gesunde Version mit selbstgemachter Vanillesoße ist unglaublich lecker und ein muss für jeden, der gerne Kuchen isst 🙂 Zutaten: Zutaten Boden: 150 g zarte Haferflocken 80 g Haferflockenmehl 90 ml Kokosöl 50 ml Ahornsirup 1 Prise Salz 1 TL Backpulver Zutaten Vanille Pudding: 400 ml Milch 2 Eigelb 40 g…
Gerade bei Müsli/Granola kann man im Geschäft oft preislich oder bezüglich der Nährwerte daneben greifen. Dieses super kreative Müsli wird euch definitiv gefallen und den extra Crunch in euer Frühstück bringen! Zutaten: 70 g Popcornmais 100 g feine Haferflocken 50 g kleingehackte Mandeln 1 EL Kokosöl 1 TL Zimt etwas Salz 60 g Ahornsirup Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für 10…
Ein klassisches IKEA-Gericht sind die bekannten Fleischbällchen, auch Köttbullar genannt. Ich habe sie für euch vegan und unglaublich lecker abgefilmt, nachmachen ist hier ein MUSS! Zutaten: 100 g Champignons 1 Dose Kidneybohnen 60 g Haferflocken etwas Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Muskatnuss 1 TL Knoblauchgranulat 1 EL Öl 4 EL Sojasoße Soße: 40 g Cashewnüsse 170 g weiße…
Zu Kaffee und Kuchen gibt es oft Kalorienbomben auf dem Tisch. Diese Variante eines Hefezopfs schmeckt unglaublich lecker und ist viel kalorienärmer als das Original. Zutaten: 350 g Weizen Vollkornmehl 150 g Mandelmehl entölt 1 Hefeklotz (42 g) 300 ml Hafermilch 1 Prise Salz 40 g Butter 40 g Apfelmark 50 g selbstgemachte Nutella 30 g Haselnüsse 40 g Schokodrops…
Pizza kann man auch mal komplett anders machen. Diese Turn Over Variante hat einen ganz eigenen Touch und kann ideal als Partysnack oder wenn Freunde zu besuch kommen auf den Tisch gebracht werden. Zutaten: 1 Packung Bayernland Mozzarella Wrap 400 g Weizen Vollkornmehl 3/4 eines Hefewürfels 1 TL Rohrohrzucker 1 Prise Salz 250 ml Wasser 60 g Butter 1/2 Dose…