Ernährung By On 26. Februar 2021

High Protein Spaghetti Auflauf

Mit nur 5 Minuten Arbeit kreierst du diesen veganen High Protein Spaghetti Auflauf 😍 Zutaten: 250 g Dinkel Spaghetti 1/2 Zucchini 1 El Apfelessig 2 Knoblauchzehen 3 Tomaten 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 1 Dose 240 g abgetropfte Weiße Riesenbohnen 500 ml Gemüsebrühe 190g passierte Tomaten 3 EL Hefeflocken etwas Oregano 1 El Cashewmus Der Auflauf geht bei 200 Grad Ober-Unterhitze für…

Ernährung By On 19. Februar 2021

1 Minute High Protein Brownies

Es braucht nicht länger als eine Minute um diese gesunden High Protein Brownies ohne Mehl zu zaubern 😍 Zutaten: 1 Dose Kidneybohnen (255 g abgetropfte Bohnen) 15 g Mandelmus 1/2 Päckchen Backpulver (8 g) 1 TL Apfelessig 2 TL flüssiges Stevia (alternativ selbe Menge Süßstoff oder 30 g Erythrit) 50 g Xylit Kakao 30 g Xucker Schokodrops 1 EL Flohsamenschalen…

Ernährung By On 7. Februar 2021

Gesunde Frischkäse Schnecken

Ein gesunder High Protein Snack für zwischendurch sind diese leckeren Frischkäseschnecken. Einfach in den Ofen damit und genießen 🙂 Zutaten: 260 g Weizen Vollkornmehl 180 ml lauwarmes Wasser 23 g frische Hefe (alternativ 5 g Trockenhefe) 2 Frühlingszwiebeln 70 g Babyblattspinat 200 g Frischkäse (0,2 g Fett) 100 g Mozzarella light Salz, Pfeffer, Muskat 2 Knoblauchzehe 1 TL Kokosblütenzucker Die…

Allgemein By On 24. Januar 2021

5 Minuten Pizza aus der Pfanne

Diese Pizza kann man in nur 5 Minuten in der Pfanne machen und hat dabei eine tolle High Protein Mahlzeit. Zutaten: 150 g Dinkelmehl 150 g Joghurt (alternativ Sojajoghurt) 50 g Mozzarella light / Eat Lean Streukäse ausm Kaufland 100 g passierte Tomaten 2 Champignons 1 Zwiebel 1 Prise Pfeffer 1 TL Backpulver etwas Salz Oregano & Basilikum 2 TL…

Ernährung By On 15. Januar 2021

Frühstückskuchen – Porridge Donauwelle

Die klassische Donauwelle kann man im Handumdrehen gesund gestalten ohne beim Geschmack Abstriche machen zu müssen! Zutaten: 120 g zarte Haferflocken 1 Eiklar 1 Ei 1 Prise Salz 15 g Xucker Kakao (alternativ 5 g Kakao und 10 g Süßungsmittel) 100 g Süßkirschen aus dem Glas 1 Packung Bourbon Vanillepudding ohne Zucker (Rewe Bio) 60 g Erythrit 350 ml Milch…

Ernährung By On 9. Januar 2021

Low Carb & High Protein Brot

Dieses Brotrezept ohne Mehl ist ideal falls du nicht so viele Kohlenhydrate zu dir nehmen willst und deine Proteinmenge für den Tag erreichen willst. Zutaten: 100 g Kartoffelfaser 750 g Magerquark (ca. 400 g nach dem Ausdrücken der Flüssigkeit) 3 Eier 1 Eiklar 2 EL Apfelessig 35 g Flohsamenschalen 1 Packung Backpulver 1/2 TL Salz 100 ml kochendes Wasser Mein…

Ernährung By On 26. Dezember 2020

Schokoladenkuchen aus der Pfanne

Einfacher als ein gesunder Schokoladenkuchen aus der Pfanne geht es wirklich nicht mehr. Nachmachen ist ein MUSS! 😉 Zutaten: 70 g Dinkelmehl 45 g entöltes Mandelmehl 70 g Erythrit 45 g zarte Haferflocken 1 Tl Backpulver 30 g Backkakao 3 Eier 100 ml Sprudelwasser 1 Eiklar 1 Prise Salz 1 Prise Vanille 20 g Kokosfett 40 g gefrorene Beeren Meine Pfanne: https://amzn.to/3poQyGy 8-10…

Allgemein / Ernährung By On 5. Dezember 2020

Gesundes Lebkuchen Rezept | Ohne Zucker & High Protein

Diese Lebkuchen schmecken zu 100% nach Weihnachten und sind mit ihren TOP Nährwerten ein Muss in jeder Keksdose. Zutaten: 70 g Erythrit 2 EL Honig 5 Eier 1 Eiklar 1 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gemahlene Mandeln 150 g entöltes Haselnussmehl 150 g entöltes Mandelmehl 100 g Orangeat 100 g Zitronat…

Ernährung By On 15. November 2020

Grünes Thai Curry | vegan

Ein Klassiker aus der thailändischen Küche, das grüne Thai Curry lässt sich auch prima vegan gestalten. Zutaten: 250 ml Kokosmilch 250 ml Wasser 120 g Zucchini 5 Thai Auberginen / 100 g Aubergine 30 g Mungbohnensprossen (gerne aber auch anderes Gemüse) 2 Peperoni 200 g Räuchertofu 1 EL grüne Thai Curry Paste 1 Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 TL Rapsöl…

Ernährung By On 10. Oktober 2020

Kürbis Muffins

Perfekt zur Kürbiszeit kommt dieses gesunde Muffin Rezept genau richtig 🙂 Zutaten: 100 g Hokkaido Kürbis 100 g Haferflocken 100 g Mandelmehl entölt (alternativ 100 g Haferflocken) 1 TL Backpulver 1 TL Natron 50 g Erythrit 2 Eier, 1 Eiklar (vegane Alternative: 2 EL Leinsamen geschrotet mit 6 EL Wasser) 120 ml Hafermilch 50 g Rapsöl 60 g Apfelmark Datteln je nach Bedarf…