Allgemein By On 30. Oktober 2022

1 Jahr im Traumhaus – das hätten wir anders gemacht

Es ist einfach unglaublich. Ein Jahr ist nun schon seit unserem Einzug in unser WeberHaus vergangen. Wo ist die Zeit nur hin? Da Ihr uns bei dem Projekt von unserem Traumhaus immer begleitet habt, wollen wir euch nun auch ein Update geben. Gibt es Dinge, die wir anders machen würden? Sind wir immer noch so zufrieden wie vor einem Jahr?…

Allgemein By On 14. Oktober 2021

Das war unser Hausbau

Ich sitze im Wohnzimmer, mit dem Laptop auf dem Schoss und es ist immer noch unwirklich im Eigenheim zu sein, in unserem zu Hause. Genau so, wie wir uns es erträumt haben. Dabei wurde mir erst heute wieder von meinem Smartphone ein Bild von vor genau einem Jahr angezeigt, als hier gerade mal der Keller stand. Krass, wie schnell es…

Ernährung By On 24. Juli 2021

Vegane, glutenfreie Quiche

Eine Quiche, vegan und glutenfrei? Genau das hab ich heute für euch kreiert und sie schmeckt unglaublich lecker 🙂 😍 Zutaten:  750 g veganer Kartoffelklosteig2 Tl Leinsamen geschrotet mit 10 Tl Wasser für 10 Min quellen lassen1 El Kichererbsenmehl ( alt. 1 El Speisestärke)4 El Hefeflocken60 g veganer Feta Käse (alt. Streukäse)1 Hand voll Basilikum5 Cherry Tomaten1 Knoblauchzehe350 g Seidentofuetwas Salz…

Ernährung By On 11. Juli 2021

Vanilleschnecken

Das sind wohl die schnellsten Vanilleschnecken die man machen kann. Dazu kommt, dass sie top Nährwerte haben und absolut geling sicher sind 😍 Zutaten:  150 g Dinkelmehl50 g Mandelmehl entölt1/2 Päckchen Backpulver250 g Magerquark30 ml Öl50 g Erythrit50 ml Milch300 g High Protein Vanillepudding1 Prise Salzetwas Mehl für die Arbeitsplatte Die Schnecken gehen für circa. 20-25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze…

Allgemein By On 4. Juli 2021

Das Bau-Update: Eure Fragen, unsere Antworten :)

Ihr hattet auf Instagram jede Menge Fragen zu unserem WeberHaus. Die meist gestellten beantworten wir euch hier in diesem Blogartikel und geben euch zeitgleich ein Update zu unseren Bauplänen. Viel Spaß beim Lesen! • Wie wird eure Küche aussehen? Die Küche wird sehr offen gestaltet und mit Ess- und Wohnbereich verbunden sein. Sie ist aber tatsächlich noch in Planung, deswegen…

Allgemein By On 27. Juni 2021

Mochis selber machen

Mochis sind wohl die derzeit gehypteste Süßspeise. Man kann diese süßen Freunde so einfach selbst machen, und das auch noch viel gesünder als im Einkaufsladen 😍 Zutaten:  140 g Klebreismehl 25 g Erythrit Pulver 1 Prise Salz 300 ml lauwarmes Wasser 10 g Backkakao 2 EL Speisestärke 35 g Mandelmehl entölt 25 g zuckerfreie Schokodrops 20 g Mandelmus Nährwerte pro Mochi…

Allgemein By On 13. Juni 2021

Gebratener Curry Reis

Dieser gebratene Curry Reis ist das ideale asiatische Gericht wenn man sich schnell etwas gesundes zubereiten will 😍 Zutaten:  130 g Suppengemüse gefroren 450 g gekochter Reis (150 g ungekochter Reis) 1 fingerdickes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 100 ml Kokosmilch 100 g Naturtofu 10 g Currypulver 100 g Hähnchenersatz 3 EL Sojasoße 1 EL Pflanzenöl Nährwerte…

Ernährung By On 23. Mai 2021

Bounty Topfenknödel

Dieser Klassiker bietet sich ideal an um mit etwas Kreativität sehr gesunde Bounty Kugeln zu werden 😍 Zutaten für 6 Knödel:  200 g Kokosnussjoghurt50 g feine Haferflocken30 g Kokosmehl entölt2 TL Flohsamenschalen1 TL Stevia25 g Schokodrops15 g Kokosflocken Teig für circa 10-20 Minuten quellen lassen.Die Knödel werden für circa 5 Minuten ins Wasser gegeben.   Nährwerte pro Knödel (1/6 aller Zutaten): Kalorien: 132…

Ernährung By On 8. Mai 2021

5 Minuten Gnocchi One Pot

Dieses Gnocchi Pesto ist in 5 Minuten servierfertig und schmeckt einfach wie Pesto schmecken soll 😊 😍 Zutaten für 2 Personen 400 g vorgekochte vegane Gnocchi 5 g Pinienkerne 1 Hand voll Basilikum 15 g Geröstete Cashew Kerne 1 El Olivenöl Etwas Salz & Pfeffer 8 g Hefeflocken 250 ml Gemüsebrühe Optional etwas Knoblauch  – Beim Anrichten etwas Limettensaft darüber geben…