Browsing Date

August 2016

Ernährung By On 6. August 2016

Glutenfreie Ernährung – Glutenunverträglichkeit / Zöliakie – Gut / schlecht? Ursachen – Weizenwampe

Weizenwampe, Glutunverträglichkeit, das große Glutensterben…. Gluten wird oft in den Medien schlecht geredet und als großer Dickmacher unserer Generation bezeichnet. Oftmals werde ich gefragt „Anne, warum isst du manchmal Weizenprodukte?“ oder „Kann man Gluten essen?“. Hiermit gebe ich euch mal meine Meinung dazu, wie man mit Gluten umgehen sollte, wenn man keine spezielle Erkrankung hat oder andere Probleme die der Stoff im Körper verursacht. „Glutenunverträglichkeit“…