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Dezember 2016

Ernährung By On 27. Dezember 2016

Blähbauch – Ursachen und Hilfen

Eine Frage die mir Zuschauer und Leser immer wieder stellen ist die, woher ein Blähbauch kommt und wie man diesen vermeiden kann. Ich muss zugeben, unser Körper – und auch insbesondere meiner – ist mir an vielen Tagen noch ein Rätsel und auch ich stehe manchmal vor dem Spiegel und denke: “ Also du könntest jetzt auch glatt als Schwangere…

Ernährung By On 22. Dezember 2016

Spekulatius

Was passt zur Weihnachtszeit besser als leckere, gesunde Spekulatius-Kekse. Diese Kekse kommen ganz ohne raffinierten Zucker oder Butter aus! Zutaten: 200 g Weizenvollkornmehl 1 Prise Salz 30 g Mandeln gemahlen 3 TL Spekulatiusgewürz (alternativ: 1/4 TL Piment, 1 TL Zimt, 1/4 TL Nelkenpulver, 1/4 TL Kardmonpulver, 1/4 TL Ingwerpulver, 1/4 TL Anispulver, 1/4 TL Muksatpulver, 1/4 TL  Korianderpulver, 1 Messerspitze Orangenabrieb) Flüssiger Mix (100 g…

Mode By On 20. Dezember 2016

Gemütliches Everyday-Outfit im Winter

Wenn es bei mir schnell gehen muss und ich nicht viel Zeit habe, dann greife ich doch immer wieder zu Sneakern und einer lässigen Jeans. Denn kombiniert mit einem schönen Lippenstift und einem gemütlichen Pullover, ist man für jede Situation gewappnet. Ja, zugegeben, nicht jeder feiert die Rückkehr der Schlaghose. Schließlich war ich selbst auch lange skeptisch. Aber eins schafft die…

Allgemein By On 18. Dezember 2016

Winterlicher Salat zum Abnehmen

Gerade im Winter gibt es bei uns in Deutschland leckere, frische Salatsorten aus denen man wunderbare Gerichte zaubern kann. Dieser Salat kommt ganz ohne raffinierten Zucker oder Öl aus, ist aber in seinem Geschmack sehr intensiv und versorgt einen mit gesunden Fetten und genügend Vitaminen. Zutaten: 250 g Feldsalat 2 Orangen 5 EL Cherry Essig 5 EL Gemüsebrühe 4 Scheiben Bauernbrot…

Ernährung By On 9. Dezember 2016

Vegane Zimtsterne

Ich habe mich schon einige Male an Zimtsterne gewagt. Ja, ich gebe es zu. Sie sind nie so geworden, wie ich das wollte. Meistens waren sie viel zu hart. Nicht süß genug und irgendwie eben keine Zimtsterne, wie man sie kennt. Endlich habe ich ein Rezept, dass wirklich dem Namen Weihnachtsplätzchen alle Ehre macht. Sie durften himmlisch, sind süß und…

Ernährung By On 9. Dezember 2016

gesunder Christstollen

Ich war nie ein großer Fan von Christstollen. Irgendwie kamen da viel zu viele Geschmäcker in einem großen Gebäck zusammen, die mich einfach leicht überforderten. Jetzt wo ich älter geworden bin – ja, ich fange schon an wie eine alte Frau zu denken! – bin ich auf den Geschmack von Stollen gekommen. Besonders zu einer heißen Tasse Tee, passt ein…

Ernährung By On 6. Dezember 2016

Gesunde vegane Vanillekipferl

Auch bei mir hat jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit begonnen. Was gäbe es besseres, als diese Zeit mit einem gesunden Plätzchenrezept einzuläuten.   Vanillekipferl sind für mich der Inbegriff von Weihnachten. Das Haus riecht wohlig nach leckerer Vanille und heißem Gebäck, der Backofen läuft und man legt schöne Weihnachtslieder auf. Und sie sind super einfach!   Zutaten Für den Teig: 150…

Mode By On 4. Dezember 2016

Let’s go Beige

Eigentlich sagt man ja, dass Schwarz zu so ziemlich allem passt. Das ist wohl wahr. Nur hat Schwarz auch immer etwas ernstes und trauriges an sich. Daher bin ich umso froher, dass die Farbe Beige als einer der Top Farben des Winters gilt. Yeay! Man muss sich in dieser sehr kalten Jahreszeit also nicht immer in Trauerfarbe hüllen! Beige ist…

Ernährung By On 4. Dezember 2016

Zuckerfreie Marshmallows

    Es gibt sie wirklich! Marshmallows ohne schlechtes Gewissen! Normalerweise bestehen Marshmallows zu 75 % aus raffiniertem Zucker. Also nicht gerade der gesündeste Snack. Trotzdem liebe ich diese weiche schaumige Masse und tue nur zu gern das ein oder andere Marshmallow in meinen heißen Kakao. Um nicht zu viel unnötigen Zucker zu mir zu nehmen, habe ich dieses super…

Ernährung By On 1. Dezember 2016

Tom Yum Goong

Im Well Hotel Bangkok hatten wir die Möglichkeit einen Nachmittag richtig traditionell thailändisch zu kochen. Neben dem sehr netten Köchen und der super Aussicht von der Dachterrasse, nutzten wir die dort gepflanzten Kräuter um Tom Yum Goong zu machen.   Wer noch nie Tom Yum Goong gegessen hat, hat definitiv was verpasst. Es handelt sich dabei um eine aromatische leicht…