Ernährung

Ernährung By On 4. Juli 2020

High Protein One Pot Pasta

Diese One Pot Pasta ist super schnell gemacht und ist dabei eine echte Proteinbombe! Zutaten: 220 g Linsennudeln 1 Aubergine 1 gelbe Paprika 1 Schalotte 2 Knoblauchzehe 400 g passierte Tomaten 400 g Datteltomaten 3 EL Sojasoße 1 TL Öl Salz & Pfeffer nach belieben 350 ml Gemüsebrühe 200 ml Hafermilch 10 g Hefeflocken Basilikum & Oregano nach belieben Nährwerte…

Ernährung By On 24. Mai 2020

High Protein Marmorkuchen

Marmorkuchen – einer der deutschen Klassiker ist so einfach gesund, fettarm und proteinreich zu backen. Zutaten: 140 g Weizenvollkornmehl  60 g entöltes Mandelmehl 80 g Erythrit 25 g Backkakao 4 kleine Eier 300 g Magerquark 1 EL Kokosöl 15 g Backpulver 40 g Apfelmark 1 Prise Salz 1 Bourbon Vanilleschote Der Marmorkuchen kommt bei 150 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten…

Ernährung By On 10. Mai 2020

Gesunder Fitness Flammkuchen

Dieser einfache Flammkuchen ist so viel gesünder als der klassische und super einfach nachzumachen ❤ Zutaten: Teig: 240 g Dinkelmehl 1 EL veganer Skyr (alt. Magerquark) 1 Tl Olivenöl 200 ml Wasser 1 Prise Salz Belag: 150 g veganer Skyr (alt. Magerquark) 1 Prise Salz 1 Prise Muskatnuss 1 Prise Korianderpulver 1/2 Aubergine 2 Datteln 4 Walnusskerne 20 g veganer Käse Den Flammkuchen…

Ernährung By On 26. April 2020

No Bake Erdbeer-Käsekuchen | High Protein

Dieser High Protein Kuchen muss nicht mal in den Ofen. Einen gesunden Erdbeer-Käsekuchen mit TOP Nährwerten wartet auf euch ❤ Zutaten: Boden: 75 g Haferflocken 10 Medjool Datteln 50 g Mandeln Eine Prise Zimt Belag:  350 g Erdbeeren 500 g Magerquark 2 Packungen Agar Agar (mit 150 ml Wasser anrühren) 1 Prise Vanille 70 g Ahornsirup Den Kuchen abschließend idealerweise…

Ernährung By On 11. April 2020

Fitness Lasagne

Ein italienischer Klassiker, der mit kleinen kniffen zu einem gesunden Fitnessfood abgeändert werden kann ❤ Zutaten: Bolognese: 150 g Champignons 60 g Walnusskerne 10 ml Wasser 1 Dose gestückelte Tomaten 6-10 Cherrytomaten 3 Staudensellerie 1 Knoblauch 1 Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Rapsöl 1 TL Balsamicoessig schwarz 1 TL Rohrohrzucker 1 EL Tomatenmark 1/2 EL Paprikamark Rest:…

Ernährung By On 4. April 2020

Gesündester saftiger Mohnzopf

Ein Mohnzopf ist lecker, aber kann man ihn auch noch gesund machen? Und dabei saftig? Ja 🙂 einfach nachmachen und genießen! ❤ Zutaten: Teig: 4 g Trockenhefe 30 g Ahornsirup 130 ml Haferdrink 3 EL Öl 300 g Dinkelmehl etwas Salz Füllung: 150 g Mohn 4 Medjool Datteln 50 ml Wasser Zopf für 35 Minuten bei 190 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen…

Ernährung By On 29. März 2020

Cheeseburger One Pot

Es ist unglaublich, dieses One Pot Gericht schmeckt genau wie ein Cheeseburger! Nachmachen ist PFLICHT! ❤ Zutaten:  150 g Dinkel-Vollkornfussili 150 g gestückelte Tomaten aus der Dose 300 ml Wasser 6 Cherry Tomaten 30 g Baby Spinat 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 180 g vegetarisches Hackfleisch 6 Gürkchen 2 Scheiben Cheddar Käse 1 EL mittelscharfer Senf 1 EL Tomatenmark 3 EL…

Ernährung By On 21. März 2020

Gesunde Soft Cookies

Ein gesunder Keks ist oft schwer zu finden. Dieser Cookie wird ein Must Have als gesunder Snack für zwischendurch ❤ Zutaten: 100 g Kokosblütenzucker 90 g Xylit 60 g Kokosfett 25 g Erdnussmus 240 g Dinkel Vollkornmehl 1 TL Backpulver 1 1/2 TL Speisestärke 2 Eiweiß 1 EL Milch (fettarm) etwas Vanilleextrakt 50 g Xucker Schokodrops 1 Prise Salz Der Teig…

Ernährung By On 15. März 2020

3 Low Carb Frühstücksideen

Diese 3 Low Carb Frühstücksideen können in kürzester Zeit zubereitet werden und schmecken dazu auch noch prima ❤ Chia Pudding: Zutaten: 100 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 3 El Chia Samen 15 Tropfen Stevia 1 Tl Nussmus 20 g Himbeeren gefroren Nährwerte für den kompletten Pudding (alle Zutaten): Kalorien: 344 KCal Kohlenhydrate: 9 g Fett: 26 g Protein: 10 g Müsli: Zutaten: 10 g…

Ernährung By On 1. März 2020

Gesunde Pesto Variante

Dieses gesunde Pesto ist universell einsetzbar, Egal ob Salat, Pasta oder Pausenbrot, diese grüne Soße kann vielseitig verwendet werden ❤ Zutaten: 1 Bund Basilikum 30 g Mandeln 1-2 Knoblauchzehe 5 EL Olivenöl 10 EL Wasser Salz, Pfeffer 5 g Hefeflocken Nährwerte für die komplette Soße ( für 3-4 Gerichte): Kalorien: 693 KCal Kohlenhydrate: 8 g Fett: 67 g Protein: 12 g Hier geht’s zum…