Kalorienzählen. Hilft es wirklich, oder ist es nur der Einstieg in eine neue Art der Essstörung? Wenn ihr mich fragt, ist es ein zweischneidiges Schwert. Und es gibt keine klare Antwort für alle. Aber fangen wir am besten langsam an. Zunächst: Was ist Kalorienzählen und warum kann es eventuell helfen? Kalorien ist eine Bezifferung, die angibt wieviel Energie…
Ja gut, es ist kein wirklich aufwendiges Rezept. Aber manchmal hat man weder Zeit noch die Muse lang in der Küche zu stehen. Trotzdem möchte man auf den Genuss nicht verzichten. Deswegen passt dieses schnelle 5 Minuten Rezept perfekt wenn unangekündigt Freunde vorbeikommen oder man einfach nur Heißhunger auf etwas Süßes hat. P.S. Und es ist auch noch vegan und…
Das richtige Lagern von Obst und Gemüse sollte nicht nur diejenigen interessieren, die immer etwas knapp bei Kasse sind, sondern jeden der versucht die Menge an weggeschmissenen Lebensmittel zu minimieren. Wenn man den Statistiken glauben mag, schmeißen wir Deutsche ca. 300 Kilogramm Lebensmittel pro Sekunde weg. Davon sind die hälfte Obst und Gemüse! Diese Zahl hat mich richtig schockiert und…
Jeder von euch kennt es. Man hat noch viele, unterschiedliche Lebensmittel im Kühlschrank und weiß nicht, was man damit machen soll. Dieser Auflauf ist DIE Lösung für eine leckere Resteverwertung. Zutaten: 200 g Naturreis 400 g gestückelte Tomaten 240 g schwarze Bohnen 140 g Mais 1 grüne Paprka 6-8 Cherry Tomaten 400 ml Wasser 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Kreuzkümmel 2…
Um seine Liebsten zu überraschen sind gesunde, selbstgemachte Süßigkeiten der perfekte Weg. Es kann so einfach sein, eine Süßigkeit ohne extra Fett und raffinierten Zucker herzustellen. Zutaten: 40 g Schoko Drops 30 g entöltes Haselnussmehl 10 g Haselnüsse gehackt 2 EL Ahornsirup 4 EL Sojamilch 2-3 EL Sojajoghurt 1 Prise Salz 1 Prise Vanille Nährwerte für 1 Ei…
Was ist die richtige Diät wenn es ums Abnehmen geht? Low Carb, High Carb, oder doch keins von beiden? Es gibt eigentlich nur eine richtige Herangehensweise, das ist diejenige, mit der ihr euch am wohlsten fühlt und die ihr nicht nur für eine kurze, plagende Zeit durchhalten werdet. Ich selbst bin ein Freund der ausgewogenen kalorienarmen Ernährung. Dabei sollte…
Ich habe lang überlegt, ob ich euch über mein kleines Wimperngeheimnis aufklären soll. Nicht, weil ich euch nicht daran teilhaben lassen will, sondern weil es auch immer wieder Leute gibt, die meinen, andere belehren zu müssen. Somit also vorneweg: Ich habe mir den Wunsch von schönen, geschwungenen, langen Wimpern erfüllt. Es war/ist meine Entscheidung als erwachsene Frau. Und ich stehe…
Um in der Mittagspause nicht immer schnell was ungesundes Essen zu müssen, gibt es tolle Rezepte, die man prima auf Arbeit, zur Schule oder in die Uni mitnehmen kann. Diese asiatischen Teigtaschen bieten sich hier wunderbar an, da sie sowohl warm als auch kalt eine gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeit darstellen. Zutaten: Teig: 150 g Dinkel Vollkornmehl 150 g Weizenmehl 120…
Nicht jeder Mensch mag die gleichen Sachen oder verträgt alles. Nichtsdestotrotz werde ich immer wieder mal gefragt, welche Lebensmittel ich empfehle, wenn es um gesundes Essen geht. Ich habe mal eine kleine Liste zusammengestellt mit meinen Favoriten im Segment Protein, Kohlenhydrate und Fette, die ich auf jeden Fall so gut wie immer zu Hause habe (nicht enthalten sind natürlich Gemüse…