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Anne

Allgemein By On 13. Juni 2021

Gebratener Curry Reis

Dieser gebratene Curry Reis ist das ideale asiatische Gericht wenn man sich schnell etwas gesundes zubereiten will 😍 Zutaten:  130 g Suppengemüse gefroren 450 g gekochter Reis (150 g ungekochter Reis) 1 fingerdickes Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 100 ml Kokosmilch 100 g Naturtofu 10 g Currypulver 100 g Hähnchenersatz 3 EL Sojasoße 1 EL Pflanzenöl Nährwerte…

Ernährung By On 23. Mai 2021

Bounty Topfenknödel

Dieser Klassiker bietet sich ideal an um mit etwas Kreativität sehr gesunde Bounty Kugeln zu werden 😍 Zutaten für 6 Knödel:  200 g Kokosnussjoghurt 50 g feine Haferflocken 30 g Kokosmehl entölt 2 TL Flohsamenschalen 1 TL Stevia 25 g Schokodrops 15 g Kokosflocken Teig für circa 10-20 Minuten quellen lassen. Die Knödel werden für circa 5 Minuten ins Wasser gegeben. Nährwerte pro…

Ernährung By On 8. Mai 2021

5 Minuten Gnocchi One Pot

Dieses Gnocchi Pesto ist in 5 Minuten servierfertig und schmeckt einfach wie Pesto schmecken soll 😊 😍 Zutaten für 2 Personen 400 g vorgekochte vegane Gnocchi 5 g Pinienkerne 1 Hand voll Basilikum 15 g Geröstete Cashew Kerne 1 El Olivenöl Etwas Salz & Pfeffer 8 g Hefeflocken 250 ml Gemüsebrühe Optional etwas Knoblauch  – Beim Anrichten etwas Limettensaft darüber geben…

Ernährung By On 1. Mai 2021

High Protein Erdbeerkuchen

Zur Erdbeerzeit ist ein gesunder Erdbeerkuchen Pflicht. Diesen kannst du innerhalb von 10 Minuten 😊 😍 Zutaten für 1 Kuchen: 50 g Dinkelmehl 25 g Mandelmehl entölt 30 ml Eiklar 1 Tl Backpulver 35 g Erythrit 1 Prise Salz 100 g geschnittene Erdbeeren 100 g Apfelmark 100 g High Protein Vanillepudding Etwas Vanillearoma 1 TL Öl 50 ml Pflanzenmilch Kuchen bei 600…

Allgemein By On 17. April 2021

Anti Blähbauch Pudding

Viele von euch haben Probleme mit Verstopfung, einem Blähbauch oder generell Sorgen wenn sie auf Toilette sind. Dieser Frühstückspudding fördert deine Verdauung auf ganz natürliche Weise und schmeckt dabei auch noch sommerlich frisch😊 😍 Zutaten für 2 Portionen: 1 Banane 8 Blätter Minze 35 g Puddingpulver (ohne Zucker), alternativ 30 g Speisestärke 2 EL Flohsamenschalen 200 g Joghurt 1 Tl…

Ernährung By On 11. April 2021

Vegane Protein Pudding Oats

Ein schnelles Frühstück? Vegan? Proteinreich? Ideal um mitzunehmen? Ja das gibt es. Einfach das Rezept nachmachen und staunen, was gesund und ohne tierische Produkte möglich ist 😍 Zutaten für 2 Gläser:  15 g Backkakao 1 Prise Salz 30 g Erythrit oder Xylit, alternativ 25 g Agavendicksaft 40 g glutenfreie Haferflocken 200 ml Haferdrink 240 g abgetropfte, weiße Bohnen 1 TL Leinsamen…

Ernährung By On 28. März 2021

Vegane 2 Minuten Käsespätzle

Ein Klassiker aus Süddeutschland sind Käsespätzle. Diese kann man wunderbar und geschmacksecht vegan gestalten, und das ohne veganem „Fake“-Käse sondern mit rein natürlichen Lebensmitteln 😍 Zutaten für 3 Portionen:  50 g Hefeflocken 5 g Senf 1 EL Apfelessig 2 EL vegane Worcestershire Soße 30 g Cashew Mus 500 g vegane, frische Spätzle 250 ml Gemüsefond etwas Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Nach…

Allgemein By On 21. März 2021

Gesunder Zopf

Dieser gesunde Zopf hat top Nährwerte, ist super schnell zu machen und gelingt wirklich jedem 😍 Zutaten: 100 g Mandelmehl entölt 400 g Dinkelmehl 5 g frische Hefe 1 TL Rohrohrzucker 300 ml lauwarme Hafermilch 25 g vegane Butter / Margarine 100 g Sojajoghurt 1 TL Salz Deko: etwas gehobelte Mandeln Der Zopf ist an sich nicht süß, wer ihn süß…

Allgemein By On 5. März 2021

Gesunde Rocher Kugeln

Ein Rocher kann man wunderbar selbst machen, und zwar in gesund 😍 Zutaten:  65 g Haselnussmehl entölt  45 g Xucker Schoko Drops  5 Medjool Datteln  12 ganze Haselnüsse (bei 175 Grad Umluft für 10 Min in den Ofen geben)  15 g Haselnüsse zum Hacken  15 g Kokosfett  1 Prise Salz  100 ml Wasser  10 g Backkakao Nährwerte pro Rocher (1/12 aller…

Ernährung By On 26. Februar 2021

High Protein Spaghetti Auflauf

Mit nur 5 Minuten Arbeit kreierst du diesen veganen High Protein Spaghetti Auflauf 😍 Zutaten: 250 g Dinkel Spaghetti 1/2 Zucchini 1 El Apfelessig 2 Knoblauchzehen 3 Tomaten 1 Zwiebel Salz, Pfeffer 1 Dose 240 g abgetropfte Weiße Riesenbohnen 500 ml Gemüsebrühe 190g passierte Tomaten 3 EL Hefeflocken etwas Oregano 1 El Cashewmus Der Auflauf geht bei 200 Grad Ober-Unterhitze für…