Jeder kennt die leckeren Gerichte vom Asiaten um die Ecke. Diese Nudelpfannen sind super leicht selbst zuzubereiten und keinesfalls ein Hexenwerk.


Zutaten:

150 g Vollkornspaghetti

1/2 Paprika

30-50 g Bambussprossen aus dem Glas

100 g Pak Choi

50 g Mungbohnensprossen

1 EL Rapsöl

1 EL dunkle Sojasoße

1 Frühlingszwiebel

2 – 3 EL dunkle Bohnensoße (Alternativ: 3 EL helle Sojasoße und 1 EL dunkle Sojasoße)


Nährwerte (für die Hälfte des Gekochten):

Kalorien: 357
Fett: 7 g
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 55 g


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