Was passt zur Weihnachtszeit besser als leckere, gesunde Spekulatius-Kekse.

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Diese Kekse kommen ganz ohne raffinierten Zucker oder Butter aus!

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Zutaten:

200 g Weizenvollkornmehl

1 Prise Salz

30 g Mandeln gemahlen

3 TL Spekulatiusgewürz (alternativ: 1/4 TL Piment, 1 TL Zimt, 1/4 TL Nelkenpulver,

1/4 TL Kardmonpulver, 1/4 TL Ingwerpulver, 1/4 TL Anispulver, 1/4 TL Muksatpulver,

1/4 TL  Korianderpulver, 1 Messerspitze Orangenabrieb)

Flüssiger Mix (100 g Apfelmark, 5 Medjool Datteln, 20 g Kokosöl)


Nährwerte:

Für ein Spekulatius (1/25 des Gebackenen):

Kalorien: 53

Kohlenhydrate: 8 g

Fett: 2 g

Eiweiß: 2 g


Hier geht’s zu meinem passenden Video: