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gesundes porridge

Ernährung By On 11. Juni 2017

Erdbeer Porridge

Um gesund in den Tag zu starten ist ein nahrhaftes Frühstück unerlässlich. Dieses Porridge ist schnell gemacht und gibt euch alle wichtigen Nährstoffe für den Tag. Zutaten: 80 g kernige Haferflocken 250 g Wasser 1 große Banane 100 g Erdbeeren 1 TL Vanillexucker 20 g kleingehackte Haselnüsse Nährwerte (für die komplette Portion): Kalorien: 602 Kohlenhydrate: 83 g Fett: 17 g Eiweiß:…

Ernährung By On 23. März 2017

Bircher Müsli & warum Zimt nicht gleich Zimt ist

Jede Naschkatze und jeder Naschkater liebt auch automatisch Zimt. Zimt ist für mich nicht nur ein Weihnachtsgewürz, sondern passt zu ziemlich jedem süßen Gericht. Wie ihr daraus sicherlich entnehmen könnt, gehört bei mir Zimt in jede Haferflockenschüssel, in jeden Smoothie oder in jedes Porridge. Aber ist Zimt gesund? Und viel mehr noch: Ist Zimt gleich Zimt?     Zimt ist…

Ernährung By On 17. Februar 2017

Amaranth Porridge – gesundes glutenfreies Frühstück

Amaranth habe ich lange etwas kritisch beäugt. Meiner Meinung nach ist der Geschmack besonders am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig. Aber mit den richtigen Zutaten kann es durchaus lecker sein. Wie auch Quinoa, ist Amaranth ein Pseudogetreide und somit glutenfrei. Aber das eigentliche Tolle am Amaranth ist, dass es voll mit gesunden ungesättigten Fettsäuren, Calcium, Eisen und Magnesium ist. Also besonders für…