Dieser einfache Flammkuchen ist so viel gesünder als der klassische und super einfach nachzumachen ❤ Zutaten: Teig: 240 g Dinkelmehl 1 EL veganer Skyr (alt. Magerquark) 1 Tl Olivenöl 200 ml Wasser 1 Prise Salz Belag: 150 g veganer Skyr (alt. Magerquark) 1 Prise Salz 1 Prise Muskatnuss 1 Prise Korianderpulver 1/2 Aubergine 2 Datteln 4 Walnusskerne 20 g veganer Käse Den Flammkuchen…
Diese Pizza hat absolute MEGA Nährwerte und schmeckt genauso gut wie eine „klassische“ Pizza! Zutaten: Teig: 60 g entöltes Mandelmehl ** 70 g Pizza Mehl 120 g Skyr 1 EL Guarkernmehl ** 1/2 frische Hefe 4 EL warmes Wasser 1 TL Rohrohrzucker Prise Salz Etwas Mehl zum ausrollen Belag: 100 g passierte Tomaten 150 g Protein Mozzarella (zB Proteinella) 40 g Harzer…
Pizza kann man auch mal komplett anders machen. Diese Turn Over Variante hat einen ganz eigenen Touch und kann ideal als Partysnack oder wenn Freunde zu besuch kommen auf den Tisch gebracht werden. Zutaten: 1 Packung Bayernland Mozzarella Wrap 400 g Weizen Vollkornmehl 3/4 eines Hefewürfels 1 TL Rohrohrzucker 1 Prise Salz 250 ml Wasser 60 g Butter 1/2 Dose…
Ein leckeres, fluffiges Brot kann man einfach zu allem essen. Diese Variante ist dazu noch super einfach in der Pfanne zu machen und hat wirklich absolute TOP Nährwerte. Zutaten: 250 g Dinkel Vollkornmehl 100 g Magerquark 100 ml lauwarme Milch 1/2 Hefewürfel 1 Prise Salz 1 EL Rohrohrzucker Nährwerte für 1 Brot (1/5 der Gesamtmenge): Kalorien: 210 Kcal Kohlenhydrate: 36 g Fett:…
Man sitzt abends auf der Couch, hat über den Tag verteilt schon genug Kohlenhydrate zu sich genommen und würde gerne eine leckere Pizza vor dem Fernseher verdrücken. Wer kennt diese Situation nicht. Diese Pizza kommt hier wie gerufen und passt perfekt in den Ernährungsplan, sollte man Lust auf eine Kohlenhydrat-ärmere Pizzaversion haben. Zutaten: 60 g Mozzarella Light 40 g Hartkäse…
Wenn es draußen wärmer wird, wird in vielen deutschen Haushalten der Grill rausgeholt. Als Vegetarier oder Veganer ist dies oft mit Verzicht verbunden und man muss froh sein, wenn es etwas Salat oder Gemüse gibt. Mit diesem Rezept stellt ihr jeden Fleischesser in den Schatten und zeigt, dass eine fleischlose Ernährung wunderbar mit dem Grillen vereinbar ist. Zutaten: Teig: 250…