Diese Pizza hat absolute MEGA Nährwerte und schmeckt genauso gut wie eine „klassische“ Pizza!


Zutaten:

Teig:
60 g entöltes Mandelmehl **
70 g Pizza Mehl
120 g Skyr
1 EL Guarkernmehl **
1/2 frische Hefe
4 EL warmes Wasser
1 TL Rohrohrzucker
Prise Salz
Etwas Mehl zum ausrollen
Belag:
100 g passierte Tomaten
150 g Protein Mozzarella (zB Proteinella)
40 g Harzer Käse
30 g Gratinkāse Light
Etwas Salz und Pfeffer
Knoblauch
Getrockneter Oregano
Für 10 Minuten bei 250 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen geben!
Nährwerte pro Pizza (Alle Zutaten):
Kalorien: 838 Kcal
Kohlenhydrate: 67 g
Fett: 14 g
Protein: 100 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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