Ein leckeres, fluffiges Brot kann man einfach zu allem essen. Diese Variante ist dazu noch super einfach in der Pfanne zu machen und hat wirklich absolute TOP Nährwerte.


Zutaten:

250 g Dinkel Vollkornmehl
100 g Magerquark
100 ml lauwarme Milch
1/2 Hefewürfel
1 Prise Salz
1 EL Rohrohrzucker


Nährwerte für 1 Brot (1/5 der Gesamtmenge):

Kalorien: 210 Kcal
Kohlenhydrate: 36 g
Fett: 2 g
Protein: 10 g


Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube: