Onigiri ist ein sehr klassischen und einfach nachzumachendes Essen aus Asien. Ideal, um unterwegs etwas gesundes dabei zu haben!


Zutaten:

250 g Sushireis (alternativ Milchreis benutzen)
1 Karotte
50 g Rotkohl
1 Noriblatt
70 g Naturtofu
1 TL Misopaste
1 TL Öl
4 EL Wasser
1 Gewürzgurke
2 EL Gurkensud
1 EL Sojasoße
1 EL Tomatenmark
2 TL weißes Mandelmus
5 EL Wasser
2 EL Reisessig
1 EL Mirin

Nährwerte pro Onigiri (1/6 der Zutaten):
Kalorien: 199 Kcal
Kohlenhydrate: 35 g
Fett: 3 g
Protein: 6 g


Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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