Dieses mexikanische Gericht ist ideal zum mitnehmen, als Mahlzeit zwischendurch oder als Partysnack. Zutaten: 150 g Cheddar 50 g Baby-Blattspinat 150 g Mais 150 g Schwarze Bohnen 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl etwas Salz und Pfeffer etwas Chiliflocken 6 Tortilla-Fladen Nährwerte pro Portion (1/4 der Zutaten): Kalorien: 570 Kcal Kohlenhydrate: 63 g Fett: 22 g Protein: 22 g Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube: **hierbei handelt es…
Jeder mag gerne Falafel. Das Problem ist nur, dass sie in Fett frittiert werden. Die leckere ToGo-Speise kann man auch sehr leicht gesund zubereiten. Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 3 EL Wasser 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Korianderpulver 1/4 TL Muskat 1 TL Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas frische Petersilie Cherry Tomaten und Salat zum garnieren Für die Soße: 1 EL…
Ein gesundes Pausenbrot ist so leicht umzusetzen. Diese Variante eines Sandwiches ist vollwertig, gesund und gibt euch genügend Energie. Zutaten Toast: 4 Vollkorn Toast 100 g Tofu Natur 1/2 Fleischtomate 1/2 Zwiebel 2 Salat Blätter 20 g Rotkohl 3 El Sojasoße 1 El Kokosblütenzucker 2EL Öl 2 EL Tomatenmark 1TL Senf mittelscharf ca. 5 EL Wasser Zutaten Nachtisch: 30 g…
Man überlegt oft, was man sich mittags gesundes zu Essen mit ins Büro, in die Uni oder in die Schule mitnehmen kann. Dieses außergewöhnliche Sushi-Sandwich ist mega gesund und kann super schnell zubereitet werden. Zutaten: 200 g Tofu 1/2 Avocado 200 g Milchreis (Sushireis) 400 ml kaltes Wasser 1 Karotte 1 roten Rettich Seetarnblätter 5 EL Sojasoße 2 EL Kokosblütenzucker…
Ein leckeres, fluffiges Brot kann man einfach zu allem essen. Diese Variante ist dazu noch super einfach in der Pfanne zu machen und hat wirklich absolute TOP Nährwerte. Zutaten: 250 g Dinkel Vollkornmehl 100 g Magerquark 100 ml lauwarme Milch 1/2 Hefewürfel 1 Prise Salz 1 EL Rohrohrzucker Nährwerte für 1 Brot (1/5 der Gesamtmenge): Kalorien: 210 Kcal Kohlenhydrate: 36 g Fett:…
Gerade wenn man jeden Tag zur Arbeit, Schule oder in die Uni geht ist es oft schwer, sich was Gesundes irgendwo zu kaufen.Deshalb sparen wir uns das Geld und bereiten uns unser Mittagessen einfach selbst vor. Dieses Sandwich ist unglaublich gesund und vor allem ist es ein super leckerer und optisch ansprechender Snack für zwischendurch. Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot1/2…
Um in der Mittagspause nicht immer schnell was ungesundes Essen zu müssen, gibt es tolle Rezepte, die man prima auf Arbeit, zur Schule oder in die Uni mitnehmen kann. Diese asiatischen Teigtaschen bieten sich hier wunderbar an, da sie sowohl warm als auch kalt eine gesunde, abwechslungsreiche Mahlzeit darstellen. Zutaten: Teig: 150 g Dinkel Vollkornmehl 150 g Weizenmehl 120…