Eine Quiche, vegan und glutenfrei? Genau das hab ich heute für euch kreiert und sie schmeckt unglaublich lecker 🙂 😍


Zutaten:

 750 g veganer Kartoffelklosteig
2 Tl Leinsamen geschrotet mit 10 Tl Wasser für 10 Min quellen lassen
1 El Kichererbsenmehl ( alt. 1 El Speisestärke)
4 El Hefeflocken
60 g veganer Feta Käse (alt. Streukäse)
1 Hand voll Basilikum
5 Cherry Tomaten
1 Knoblauchzehe
350 g Seidentofu
etwas Salz & Pfeffer
Boden für 20 Minuten bei 175 Grad Ober-Unterhitze in den Ofen geben.
Quiche für 25 Minuten bei 175 Grad Ober-Unterhitze in den Ofen geben.

Meine Auflaufform**: https://amzn.to/3kNIss0

Nährwerte pro Person (1/3 aller Zutaten):
Kalorien: 452 KCal
Kohlenhydrate: 63 g
Fett: 8 g
Protein: 24 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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