Eins der Lieblingsgerichte der Deutschen beim Asiaten ist Süß-sauer. Diese gesunde Zubereitungsweise ist sehr nah am Original und schmeckt mindestens genauso gut.

Zutaten:

200 g Tofu
1/2 rote Paprika
1/2 grüne Paprika
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 fingerdickes Stück Ingwer
2 Orangen
100 g passierte Tomaten
1 EL Tomatenmark
2 EL Sojasoße
1 EL Worcestersoße
1 EL Rapsöl
2 EL Maismehl
1 TL Speisestärke
1 EL Kokosblütenzucker
300 g Gekochten Reis

Nährwerte pro Portion (Hälfte des Gekochten):
Kalorien: 582 Kcal
Kohlenhydrate: 85 g
Fett: 13 g
Protein: 27 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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