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thai curry

Ernährung By On 24. Juni 2018

Tofupfanne

Diese gesunde Tofu Pfanne ist eins meiner absoluten Lieblingsgerichte, wenn es um asiatisch Kochen geht. Nachmachen ist hier ein MUSS! Zutaten: 200 g Naturtofu 100 g Babyblattspinat oder Pak Choi 3 EL Erdnussmus 3 EL entöltes Erdnussmehl ** 1 TK Kokosblütenzucker 1 TL Öl 1 TL Reisessig 2 TL helle Sojasoße 50 ml Wasser 200 g Jasminreis Nährwerte pro Person (1/3 aller Zutaten):…

Ernährung By On 3. Januar 2018

Thai Curry One Pot

Um Thai zu essen muss man nicht immer gleich ins Restaurant gehen. Dieses gesunde und vor allem super einfache Gericht kann jeder auf seinem Herd zaubern, einfach nur trauen 🙂 Zutaten: 200 g Vollkorn Spagheti 150 g Butternuss-Kürbis 70 g Paprika 80 g Prinzessinenbohnen 1 Knoblauchzehe 1 fingerdickes Stück Ingwer 4 EL helle Sojaspße 1 TL rotes Thai Curry 400…

Ernährung By On 9. September 2017

Kichererbsen Curry

Die orientalische Küche bietet eine Vielfalt von Möglichkeiten, vegane Gerichte umzusetzen. So auch bei diesem sättigenden Kicherebsen Curry. Wir haben viele gesunde Proteine, realtiv wenig Fett und ein wunderbares Sättigungsgefühl. Nachmachen und genießen! Zutaten: 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Dose Kichererbsen 1 Dose gestückelte Tomaten 6 Cherry Tomaten etwas Petersilie 1/2 TL Chilipulver 1 TL Korianderpulver 1/2…