Dieses etwas größere Plätzchen 😉 ist etwas besonderes für Weihnachten und macht vor allem super viel Spaß zu backen!
Zutaten:
200 g Dinkel Vollkornmehl
200 g Weizen Vollkornmehl
1/2 Hefeklotz
50 g Kokosöl (zerlassen) **
50 g Xylit **
1 Prise Salz
1 EL Bio Chia-Samen ** (aufquellen lassen mit mit 4 EL Wasser)
150 ml Hafermilch
2 EL Nuss-Nougat-Creme ohne Zucker **
1/2 TL Kokosblütenzucker
Bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für 15-20 Minuten in den Backofen geben.
Nährwerte für eine Stück (1/10 des Gebackenen):
Kalorien: 210 Kcal
Kohlenhydrate: 31 g
Fett: 7 g
Protein: 5 g
Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:
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