Wenn das ganze Haus himmlisch nach warmem, leckeren Kuchen duftet. Das weckt bei mir immer schöne Kindheitserinnerungen. Leider habe ich immer so selten Lust oder Zeit lange in der Küche zu stehen, um eine solche Leckerei zu zaubern.
Gut, dass es auch Express-Rezepte gibt 😉
3 Äpfel
1 Packung Yufka Teigblätter (gibt es in türkischen Läden)
50 g gehackte Mandeln
80 g Kokosöl
30 ml Rum (ca. 1/2 Shot Glas)
50 g Kokosblütenzucker
20 g Mandelmehl entölt / normales Mehl
30 g Rosinen
1 TL Zimt
Prise Salz
Zum Garnieren: Zuckerfreier Puderzucker * Alt. Nüsse und Rosinen
Der Strudel geht bei 175 Grad Ober-Unterhitze für 20 Minuten in den Backofen.
Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:
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