So ein einfaches und gleichzeitig gesundes und vor allem leckeres Gericht unterstützt einen extrem um die dauerhaft gesunde Ernährung in sein Leben zu lassen 🙂

Zutaten:

650 g geschälte Kartoffeln
1 Dose geschälte Tomaten (400g)
200 g Räuchertofu
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Brechbohnen (gefroren)
1 Paprika
etwas Blattpetersilie
100 ml lieblicher Rotwein
Salz
Pfeffer
Thymian
300 ml Wasser
1 El Öl
1 El Tomatenmark
2 El Sojasoße
1 El Worcestersoße
2Tl Kokosblütensirup
Für 30-35 Minuten auf den Herd geben.

Nährwerte pro Portion (1/3 der Zutaten):
Kalorien: 419 Kcal
Kohlenhydrate: 49 g
Fett: 10 g
Protein: 21 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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