Ein italienischer Klassiker, der mit kleinen kniffen zu einem gesunden Fitnessfood abgeändert werden kann ❤


Zutaten:

Bolognese:
150 g Champignons
60 g Walnusskerne
10 ml Wasser
1 Dose gestückelte Tomaten
6-10 Cherrytomaten
3 Staudensellerie
1 Knoblauch
1 Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Rapsöl
1 TL Balsamicoessig schwarz
1 TL Rohrohrzucker
1 EL Tomatenmark
1/2 EL Paprikamark
Rest:
 250 g Magerquark
130 g Hartkäse
200 g Protein Mozarella
12-15 Lasagneblätter
Etwas Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer
Nährwerte pro Person (1/4 aller Zutaten):
Kalorien: 416 KCal
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 18 g
Protein: 37 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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