Ein italienischer Klassiker, der mit kleinen kniffen zu einem gesunden Fitnessfood abgeändert werden kann ❤

Zutaten:

Bolognese:
150 g Champignons
60 g Walnusskerne
10 ml Wasser
1 Dose gestückelte Tomaten
6-10 Cherrytomaten
3 Staudensellerie
1 Knoblauch
1 Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Rapsöl
1 TL Balsamicoessig schwarz
1 TL Rohrohrzucker
1 EL Tomatenmark
1/2 EL Paprikamark
Rest:
 250 g Magerquark
130 g Hartkäse
200 g Protein Mozarella
12-15 Lasagneblätter
Etwas Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer
Nährwerte pro Person (1/4 aller Zutaten):
Kalorien: 416 KCal
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 18 g
Protein: 37 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

**hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine Provision für jeden Verkauf über diesen Link.

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann solltest du dir mein BodyShape Ernährungsprogramm angucken. Mit über 1.000 (!) einsteigerfreundlichen veganen- und Veggie-Rezepten erwartet dich ein leckeres und gesundes Ernährungskonzept.