Ein italienischer Klassiker, der mit kleinen kniffen zu einem gesunden Fitnessfood abgeändert werden kann ❤ Zutaten: Bolognese: 150 g Champignons 60 g Walnusskerne 10 ml Wasser 1 Dose gestückelte Tomaten 6-10 Cherrytomaten 3 Staudensellerie 1 Knoblauch 1 Zwiebel 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Rapsöl 1 TL Balsamicoessig schwarz 1 TL Rohrohrzucker 1 EL Tomatenmark 1/2 EL Paprikamark Rest:…
Dieser gesunde Kartoffelauflauf (Shepherd’s Pie) verzaubert euer Essen zu einer Mahlzeit, bei der man sich ohne schlechtes Gewissen richtig satt essen kann und man sich sicher sein kann, dass das Rezept funktioniert. Zutaten: 1 KG ungeschälte Kartoffeln 150 g Linsen (köcheln bei niedriger Hitze für ca. 15 Minuten) 2 Karotten 1 Pastinake 1/2 Lauch 1 Zwiebel 1 Knoblauch 1 Dose…
Aufläufe sind das ideale Essen für ein stressfreies Kochen. Man schnibbelt die Zutaten, bereitet die Soße vor und dann geht alles zusammen in den Ofen und man kann dem Gericht beim Fertigwerden zusehen. Wenn der Auflauf dann noch gesund ist, hat man eine einfache, frische und vor allem figurbewusste Mahlzeit gezaubert und kann ohne schlechtes Gewissen schlemmen. Zutaten:600 g Blumenkohl150…