Diese gesunden Waffeln sind ultra fluffig und definitiv gelingsicher 🙂

Zutaten:

75 g Weizenvollkornmehl
580 g Kartoffeln gekocht (ca. 800 g rohe Kartoffeln)
1TL Butter
125 ml Gerolsteiner Sprudel
30 ml Milch
2 Eier
1 TL Backpulver
3-4 EL Ahornsirup (bei süßem Zahn auch gerne mehr)
Prise Salz
1/2 TL Zimt
200 g Kirschen
100 ml Wasser
1 1/2 EL Speisestärke
Messer spitze Bourbon Vanille
Prise Salz
Nährwerte pro Waffel (1/8 der Zutaten):
Kalorien: 138 Kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Fett: 1,5 g
Protein: 5 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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