Dieser gebratene Curry Reis ist das ideale asiatische Gericht wenn man sich schnell etwas gesundes zubereiten will 😍

Zutaten:

 130 g Suppengemüse gefroren
450 g gekochter Reis (150 g ungekochter Reis)
1 fingerdickes Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
100 ml Kokosmilch
100 g Naturtofu
10 g Currypulver
100 g Hähnchenersatz
3 EL Sojasoße
1 EL Pflanzenöl
Nährwerte pro Portion (1/3 aller Zutaten):

Kalorien: 412 KCal
Kohlenhydrate: 54 g
Fett: 14 g
Protein: 20 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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