Nudeln mit einer Cremesoße ist eins der Lieblingsessen bei vielen von euch. Diese vegane und vor allem auch gesunde Variante ist so schnell gemacht und schmeckt einfach unglaublich frisch und lecker. Zutaten: 400 g Vollkornfussili 15-20 g Hefeflocken 150 ml Mandelmilch 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Rapsöl 2-3 EL Cashewmus 250 g Champignons Salz & Pfeffer Oregano 1 Zwiebel 2…
Gnocci bieten eine sehr gesunde alternative zu Nudeln. In diesem Video habe ich euch ohne Schnitt gezeigt, wie ich in 15 Minuten mit Hilfe dieser Sättigungsbeilage ein wunderbar gesundes und mediterranes Gericht zaubere. Zutaten: 2 EL Rapsöl 600 g Gnocchis 100 g schwarze Oliven, entsteint 200 g Cherrytomaten 6 getrocknete Tomaten 100 ml warmes Wasser Salz, Pfeffer 2 Zwiebeln 2…