Ein weiteres Rezept welches ihr ideal zur Schule / Uni oder Arbeit mitnehmen könnt. Dieses Rezept ist ideal zum Vorkochen geeignet und beschert euch eine gesunde Mittagspause. Zutaten Bowl: 80 g Quinoa 50 g Aubergine 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 10 g Gojibeeren (alternativ Rosinen nehmen) 15 g Cashewnüsse 1/2 TL Currypulver 1 Messerspitze Korianderpulver Salz Pfeffer 2…
Die orientalische Küche bietet eine Vielfalt von Möglichkeiten, vegane Gerichte umzusetzen. So auch bei diesem sättigenden Kicherebsen Curry. Wir haben viele gesunde Proteine, realtiv wenig Fett und ein wunderbares Sättigungsgefühl. Nachmachen und genießen! Zutaten: 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Dose Kichererbsen 1 Dose gestückelte Tomaten 6 Cherry Tomaten etwas Petersilie 1/2 TL Chilipulver 1 TL Korianderpulver 1/2…