Ein klassisches IKEA-Gericht sind die bekannten Fleischbällchen, auch Köttbullar genannt. Ich habe sie für euch vegan und unglaublich lecker abgefilmt, nachmachen ist hier ein MUSS!

Zutaten:

100 g Champignons
1 Dose Kidneybohnen
60 g Haferflocken
etwas Salz & Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Muskatnuss
1 TL Knoblauchgranulat
1 EL Öl
4 EL Sojasoße

Soße:
40 g Cashewnüsse
170 g weiße Bohnen
320 ml Wasser / Gemüsebrühe
1 EL Öl
1 Knoblauchzehe
Limette & Rosmarin

Nährwerte pro Portion (1/3 des Gekochten):
Kalorien: 408 Kcal
Kohlenhydrate: 41 g
Fett: 16 g
Protein: 22 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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