Wer sich nicht nur gesund ernähren will, sondern auch überwiegend pflanzlich, der wird schnell merken, dass der Proteinhaushalt etwas zu kurz kommen kann. Ein Wundermittel der Natur sind da die allbekannten Bohnen. Ja, ich gebe zu, nicht das Highlight für viele. Aber man muss sich nur mal ran trauen. Bohnen sind eigentlich ein sehr vielfältiges Lebensmittel. Und damit der Einstieg…
Es ist der ultimative Snack! Dafür stehe ich mit meinem Namen ;). Das tolle an diesen Süßkartoffel-Toasts ist, dass sie mega einfach zubereitet sind und ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen könnt. Sei es herzhaft als kleine Zwischenmahlzeit: Mein Favorit ist die Kombi Avocadocrème (zerdrückte Avocado mit Knoblauch einem Schuss Limette) + frischen Cherrytomaten. Und er…