Jetzt zur Pflaumenzeit ist ein klassischer Blechkuchen eine prima Verwertungsmöglichkeit für diese super leckere Obst ❤ Zutaten: Teig: 1 Kg Pflaumen (entsteint) 300 g Weizen-Vollkornmehl 100 g Mandelmehl (entölt) 35 g vegane Margarine 1 Prise Salz 1 TL Kokosblütenzucker 3 EL Ahornsirup (zuckerfrei) 1/2 Hefewürfel 250 ml Sojamilch Soße: 35 g Speisestärke 500 ml Sojamilch 2 TL Stevia (flüssig) 1 Prise Salz…