Ernährung

Ernährung By On 19. Januar 2017

Protein Bowl – Die Azukibohne

Wer sich nicht nur gesund ernähren will, sondern auch überwiegend pflanzlich, der wird schnell merken, dass der Proteinhaushalt etwas zu kurz kommen kann. Ein Wundermittel der Natur sind da die allbekannten Bohnen. Ja, ich gebe zu, nicht das Highlight für viele. Aber man muss sich nur mal ran trauen. Bohnen sind eigentlich ein sehr vielfältiges Lebensmittel. Und damit der Einstieg…

Ernährung By On 15. Januar 2017

Der perfekte Snack zum Abnehmen – Süßkartoffel-Toast

Es ist der ultimative Snack! Dafür stehe ich mit meinem Namen ;).   Das tolle an diesen Süßkartoffel-Toasts ist, dass sie mega einfach zubereitet sind und ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen könnt.   Sei es herzhaft als kleine Zwischenmahlzeit:   Mein Favorit ist die Kombi Avocadocrème (zerdrückte Avocado mit Knoblauch einem Schuss Limette) + frischen Cherrytomaten.     Und er…

Ernährung By On 8. Januar 2017

Gesunde Snack-Ideen – Der Kampf gegen die Fressattacken

Auf Social Media geht es nur noch um Fressattacken, Binge Eating und Heißhunger. Jeder möchte DIE Lösung zu diesen Symptomen. Dabei vergessen viele die einzig richtige Frage zu stellen: Woran liegt dieses Verhalten? Warum leide ich denn unter solchen seltsamen Aussetzern, nach denen ich nicht weiß was ich alles in mich hineingestopft habe? Ich selbst habe damals sehr viel ungesundes…

Ernährung By On 8. Januar 2017

Bulgur Porridge

Ein gesundes Frühstück ist einfacher und günstiger als man denkt. Mit diesem Rezept startet ihr gesund in den Tag. Zutaten: – 80 g Bulgur – 15 g Rosinen – 10 g Mandeln – 1 Prise Zimt – 240 ml Hafermilch – optional etwas Marmelade Nährwerte: Kalorien: 451 Kohlenhydrate: 80 g Fett: 6 g Eiweiß: 12 g Und hier gehts zum Video:

Ernährung By On 5. Januar 2017

Gesundes Mittag-und Abendessen – nur was soll ich kochen?

Passend zu meinem Blogeintrag rund ums Thema „Frühstück„, schreibe ich heute über die Mahlzeiten Mittag- und Abendessen. Nachdem man gesund in den Tag gestartet ist und sich eventuell noch etwas Zeit für das Frühstück genommen hat, sind viele von uns mittags unterwegs. Sei es, da wir Schule haben, arbeiten oder von einer Vorlesung in die nächste hetzen. Wie soll man da…

Ernährung By On 3. Januar 2017

Abnehm-und Fitness Guide 2017 : Frühstück – die wichtigste Mahlzeit des Tages?

Ein sehr alter – aber auch weiser Spruch – ist „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“! Dabei werden jedes einige von euch an die sehr beliebte Ernährungsweise „Intermittierendes Faste“ denken, was gerade in der Fitnessszene einen Boom erlebt. Diejenigen werden dann sagen: “ Quatsch Anne, Frühstück ist doch nicht wichtig!“ Meine Antwort dazu ist leider nicht so leicht. Es…

Ernährung By On 27. Dezember 2016

Blähbauch – Ursachen und Hilfen

Eine Frage die mir Zuschauer und Leser immer wieder stellen ist die, woher ein Blähbauch kommt und wie man diesen vermeiden kann. Ich muss zugeben, unser Körper – und auch insbesondere meiner – ist mir an vielen Tagen noch ein Rätsel und auch ich stehe manchmal vor dem Spiegel und denke: “ Also du könntest jetzt auch glatt als Schwangere…

Ernährung By On 22. Dezember 2016

Spekulatius

Was passt zur Weihnachtszeit besser als leckere, gesunde Spekulatius-Kekse. Diese Kekse kommen ganz ohne raffinierten Zucker oder Butter aus! Zutaten: 200 g Weizenvollkornmehl 1 Prise Salz 30 g Mandeln gemahlen 3 TL Spekulatiusgewürz (alternativ: 1/4 TL Piment, 1 TL Zimt, 1/4 TL Nelkenpulver, 1/4 TL Kardmonpulver, 1/4 TL Ingwerpulver, 1/4 TL Anispulver, 1/4 TL Muksatpulver, 1/4 TL  Korianderpulver, 1 Messerspitze Orangenabrieb) Flüssiger Mix (100 g…

Ernährung By On 18. Dezember 2016

Winterlicher Salat zum Abnehmen

Gerade im Winter gibt es bei uns in Deutschland leckere, frische Salatsorten aus denen man wunderbare Gerichte zaubern kann. Dieser Salat kommt ganz ohne raffinierten Zucker oder Öl aus, ist aber in seinem Geschmack sehr intensiv und versorgt einen mit gesunden Fetten und genügend Vitaminen. Zutaten: 250 g Feldsalat 2 Orangen 5 EL Cherry Essig 5 EL Gemüsebrühe 4 Scheiben Bauernbrot…

Ernährung By On 9. Dezember 2016

Vegane Zimtsterne

Ich habe mich schon einige Male an Zimtsterne gewagt. Ja, ich gebe es zu. Sie sind nie so geworden, wie ich das wollte. Meistens waren sie viel zu hart. Nicht süß genug und irgendwie eben keine Zimtsterne, wie man sie kennt. Endlich habe ich ein Rezept, dass wirklich dem Namen Weihnachtsplätzchen alle Ehre macht. Sie durften himmlisch, sind süß und…