Ernährung

Ernährung By On 9. Juli 2017

Gesunder Kaiserschmarrn

Ein Nachtisch muss nicht zwingend aus viel Butter, Zucker oder ähnlichen Kalorienbomben bestehen. Diese gesunde Alternative des Kaiserschmarrns schmeckt wie das Original und muss sich definitiv hinter keinem Klassiker verstecken. Zutaten: 50 g feine Haferflocken 2 Eier 3 EL Weizen Vollkornmehl 50 g Kirschen 1 Prise Salz 1 TL Vanillexucker 1 EL Kokosöl 120 ml fettarme Milch optional 1 TL…

Ernährung By On 2. Juli 2017

Low Carb / High Protein Pizza

Man sitzt abends auf der Couch, hat über den Tag verteilt schon genug Kohlenhydrate zu sich genommen und würde gerne eine leckere Pizza vor dem Fernseher verdrücken. Wer kennt diese Situation nicht. Diese Pizza kommt hier wie gerufen und passt perfekt in den Ernährungsplan, sollte man Lust auf eine Kohlenhydrat-ärmere Pizzaversion haben. Zutaten: 60 g Mozzarella Light 40 g Hartkäse…

Ernährung By On 25. Juni 2017

Ferrero Rocher selber machen – gesunde und vegane Rezeptidee

Die leckere, goldene Schokokugel kennt sicherlicht jeder, schreckt aber oft vor den Nährwerten zurück. Ich habe mich an die Aufgabe gewagt, Ferrero Rocher selbst zu machen und darauf zu achten, dass gesunde und vegane Lebensmittel verwendet werden. Ich habe anstatt Kakakopulver dieses mal bewusst Carobpulver genommen, da ich glaube, dass viele diese fairtrade Alternative noch nicht kennen. Ich selbst liebe…

Ernährung By On 17. Juni 2017

Anti Blähbauch Drink

  Oft liegt die Ursache eines aufgeblähten Bauchs in der Ernährung. Dieser Drink bringt euen Körper wieder ins Gleichgewicht und hilft, das aufgeblähte Gefühl loszuwerden. Zutaten: 5 ml Apfelessig Naturtrüb 3-4 Ingwerscheiben 1 Prise Kurkuma 2 TL Honig 300 ml warmes Wasser   Nährwerte gibt´s heute nicht da dieser Drink kaum Kalorien hat und einfach ein Muss für jeden ist…

Ernährung / Fitness By On 17. Juni 2017

Tipps gegen einen Blähbauch – effektiv und schnell

Wir haben alle mal einen aufgeblähten Bauch. In der Regel ist das auch nicht weiter schlimm und geht spätestens nach einer guten Runde Schlaf wieder weg. Andererseits gibt es die Tage, wo man einen solchen ungewollten „Baby-Bauch“ nun gar nicht gebrauchen kann. Gründe für einen aufgeblähten Bauch gibt es viele. Bei den meisten Menschen hat diese Reaktion keine bedenklichen Gründe….

Ernährung By On 15. Juni 2017

Knusper Müsli selbst machen – Basic Rezept

Es gibt nichts Besseres als ein selbstgemachtes Knuspermüsli! Nicht nur das ganze Haus duftet himmlisch nach warmem Gebäck, auch kann ein kleines wenig Knuspermüsli jede Haferflockenschüssel aufwerten ohne unnötigen weißen Haushaltszucker zu benötigen. Mein Basic Rezept kann mit unterschiedlichen Zutaten aufgewertet oder nach individuellen Wünschen angepasst werden. Ich gebe z.B. gerne Rosinen oder zuckerfreie Schoko-Drops dazu. (Kleiner Tipp: Trockenfrüchte oder…

Ernährung By On 15. Juni 2017

Gesundes Schicht Dessert – Schwarzwälder Kirsch Nachtisch

Seit ich denken kann, liebt meine Mama die Schwarzwälder Kirschtorte. Das Lustige daran ist, dass meine Mama ursprünglich aus Südostasien kommt. Diese klassische Torte ist wahrscheinlich der berühmteste Kuchen der Deutschen. Sogar die Asiaten lieben ihn und essen ihn so oft sie können! Da diese leckere Sünde allerdings auch viele ungewünschte Kalorien mit sich bringt, habe ich für euch eine…

Ernährung By On 13. Juni 2017

Low Carb Nudeln – Karottennudeln mit asiatischer Soße

Wie ihr bereits wisst, esse ich nicht low carb (oder high carb :D), aber besonders in den warmen Monaten hat man oftmals Lust auf was Leichtes. Ich frühstücke gern ausgiebig und gönne mir  auch eine Portion Spagetthi zum Mittagessen, da passt ein leichtes Gemüsenudel-Gericht perfekt zum Abendessen.     Ich habe schon öfter versucht Zoodles (Zucchini Nudeln) mit diversen Schälern zuzubereiten….

Ernährung By On 11. Juni 2017

Erdbeer Porridge

Um gesund in den Tag zu starten ist ein nahrhaftes Frühstück unerlässlich. Dieses Porridge ist schnell gemacht und gibt euch alle wichtigen Nährstoffe für den Tag. Zutaten: 80 g kernige Haferflocken 250 g Wasser 1 große Banane 100 g Erdbeeren 1 TL Vanillexucker 20 g kleingehackte Haselnüsse Nährwerte (für die komplette Portion): Kalorien: 602 Kohlenhydrate: 83 g Fett: 17 g Eiweiß:…

Ernährung By On 5. Juni 2017

One Pot Curry

Ein schnelles und einfaches Essen ohne lange am Herd stehen zu müsse,n sind One Pot Gerichte. Dieses Rezept ist einfach zu machen und hat super Nährwerte. Zutaten: 150 g Reis 450 ml Wasser 150 ml Kokosmilch 1 kleine Dose Erbsen 100 g Zucchini 1 TL Sambal Olek /Malis 1 EL Currypulver 2-3 EL Sojasoße 50 g getrocknete Ananas / 70…