Die klassische Donauwelle kann man im Handumdrehen gesund gestalten ohne beim Geschmack Abstriche machen zu müssen! Zutaten: 120 g zarte Haferflocken1 Eiklar1 Ei1 Prise Salz15 g Xucker Kakao (alternativ 5 g Kakao und 10 g Süßungsmittel)100 g Süßkirschen aus dem Glas1 Packung Bourbon Vanillepudding ohne Zucker (Rewe Bio)60 g Erythrit350 ml Milch 100 ml Wasser 250 g Magerquark60 g Zartbitterschokolade ohne…
Dieses Brotrezept ohne Mehl ist ideal falls du nicht so viele Kohlenhydrate zu dir nehmen willst und deine Proteinmenge für den Tag erreichen willst. Zutaten: 100 g Kartoffelfaser750 g Magerquark (ca. 400 g nach dem Ausdrücken der Flüssigkeit)3 Eier1 Eiklar2 EL Apfelessig35 g Flohsamenschalen1 Packung Backpulver1/2 TL Salz100 ml kochendes Wasser Mein PassiertuchDas Brot bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für circa…
Einfacher als ein gesunder Schokoladenkuchen aus der Pfanne geht es wirklich nicht mehr. Nachmachen ist ein MUSS! 😉 Zutaten: 70 g Dinkelmehl 45 g entöltes Mandelmehl70 g Erythrit45 g zarte Haferflocken 1 Tl Backpulver30 g Backkakao3 Eier 100 ml Sprudelwasser1 Eiklar1 Prise Salz1 Prise Vanille20 g Kokosfett40 g gefrorene Beeren Meine Pfanne: https://amzn.to/3poQyGy8-10 Minuten bei abgedeckter Pfanne auf dem Herd backen.Nährwerte pro Stück…
Diese Lebkuchen schmecken zu 100% nach Weihnachten und sind mit ihren TOP Nährwerten ein Muss in jeder Keksdose. Zutaten: 70 g Erythrit 2 EL Honig 5 Eier 1 Eiklar 1 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gemahlene Mandeln 150 g entöltes Haselnussmehl 150 g entöltes Mandelmehl 100 g Orangeat 100 g Zitronat…
Ein Klassiker aus der thailändischen Küche, das grüne Thai Curry lässt sich auch prima vegan gestalten. Zutaten: 250 ml Kokosmilch 250 ml Wasser 120 g Zucchini 5 Thai Auberginen / 100 g Aubergine 30 g Mungbohnensprossen (gerne aber auch anderes Gemüse) 2 Peperoni 200 g Räuchertofu 1 EL grüne Thai Curry Paste 1 Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 TL Rapsöl…
Perfekt zur Kürbiszeit kommt dieses gesunde Muffin Rezept genau richtig 🙂 Zutaten:100 g Hokkaido Kürbis100 g Haferflocken100 g Mandelmehl entölt (alternativ 100 g Haferflocken)1 TL Backpulver1 TL Natron50 g Erythrit2 Eier, 1 Eiklar (vegane Alternative: 2 EL Leinsamen geschrotet mit 6 EL Wasser)120 ml Hafermilch50 g Rapsöl60 g Apfelmark Datteln je nach Bedarf wie süß man es mag 😉 ZimtMuskat & Nelke nach…
Ein Granola kann man durchaus auch aus Linsen machen, einfach ausprobieren und wundern wie gut das schmecken kann 🙂 Zutaten:80 g kernige Haferflocken70 g rote Linsen40 g Kokosfett30 g Mandeln gestückelt40 g Sultaninen1 TL Zimt60 g Ahornsirup50 g Erythrit Granola für ca. 15 Minuten bei 175 Grad Umluft in den Backofen geben. Nährwerte pro Portion ( 1/8 aller Zutaten):Kalorien: 170…
Dieser vegane und glutenfreie Zitronenkuchen ist sehr kalorienarm, schmeckt und muss nicht mal gebacken werden 🙂 Zutaten:Boden:15 g gestückelte Maneln5 Medjool Datteln35 g kernige Haferflocken30 g Mandelmehl entölt2 EL Wasser Belag:4 kleine Bio Zitronen500 ml Sojamilch Vanille50 g Erythrit70 g Maisstärke (alternativ Speisestärke)(Alternativ 2 Packungen Vanilepudding oder 2 Packungen Fertig AgarAgar (Ruf, 30g))1 Vanilleschote1 Messerspitze Kurkuma1 Prise Salz Nährwerte pro…
Auch mit einem kleinen Budget kann man sich eine super schnelle und vor allem gesunde Protein Bowl aus dem Lidl zaubern! Zutaten:40 g Skyrella100 g vegetarische Bällchen75 g Gerste & Linsen150 g Tomaten100 g Gurke15 g Ketchup light15 ml Joghurt Dressing (Fettarm)20 g Magerquark40 g Erbsen Nährwerte pro Portion ( alle Zutaten):Kalorien: 447 KCalKohlenhydrate: 45 gFett: 9 gProtein: 41 g **hierbei…
Mit der richtigen Ernährung lässt sich Cellulite unter anderem bekämpfen. Diese Bowl unterstützt dich dabei! Zutaten: 1 1/2 gefrorene Bananen20 g Baby Spinat150 ml Wasser30 g Haferflocken40 g Johannisbeeren40 g Brombeeren30 g entöltes Erdnussmehl1 TL Erdnussmus1 TL Chia Samen Nährwerte pro Portion ( alle Zutaten):Kalorien: 528 KCalKohlenhydrate: 62 gFett: 17 gProtein: 30 g **hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine…