Ernährung

Ernährung By On 15. Januar 2021

Frühstückskuchen – Porridge Donauwelle

Die klassische Donauwelle kann man im Handumdrehen gesund gestalten ohne beim Geschmack Abstriche machen zu müssen! Zutaten: 120 g zarte Haferflocken1 Eiklar1 Ei1 Prise Salz15 g Xucker Kakao (alternativ 5 g Kakao und 10 g Süßungsmittel)100 g Süßkirschen aus dem Glas1 Packung Bourbon Vanillepudding ohne Zucker (Rewe Bio)60 g Erythrit350 ml Milch 100 ml Wasser 250 g Magerquark60 g Zartbitterschokolade ohne…

Ernährung By On 9. Januar 2021

Low Carb & High Protein Brot

Dieses Brotrezept ohne Mehl ist ideal falls du nicht so viele Kohlenhydrate zu dir nehmen willst und deine Proteinmenge für den Tag erreichen willst. Zutaten: 100 g Kartoffelfaser750 g Magerquark (ca. 400 g nach dem Ausdrücken der Flüssigkeit)3 Eier1 Eiklar2 EL Apfelessig35 g Flohsamenschalen1 Packung Backpulver1/2 TL Salz100 ml kochendes Wasser Mein PassiertuchDas Brot bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für circa…

Ernährung By On 26. Dezember 2020

Schokoladenkuchen aus der Pfanne

Einfacher als ein gesunder Schokoladenkuchen aus der Pfanne geht es wirklich nicht mehr. Nachmachen ist ein MUSS! 😉 Zutaten: 70 g Dinkelmehl 45 g entöltes Mandelmehl70 g Erythrit45 g zarte Haferflocken 1 Tl Backpulver30 g Backkakao3 Eier 100 ml Sprudelwasser1 Eiklar1 Prise Salz1 Prise Vanille20 g Kokosfett40 g gefrorene Beeren Meine Pfanne: https://amzn.to/3poQyGy8-10 Minuten bei abgedeckter Pfanne auf dem Herd backen.Nährwerte pro Stück…

Allgemein / Ernährung By On 5. Dezember 2020

Gesundes Lebkuchen Rezept | Ohne Zucker & High Protein

Diese Lebkuchen schmecken zu 100% nach Weihnachten und sind mit ihren TOP Nährwerten ein Muss in jeder Keksdose. Zutaten: 70 g Erythrit 2 EL Honig 5 Eier 1 Eiklar 1 TL Zimt 1 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g gemahlene Mandeln 150 g entöltes Haselnussmehl 150 g entöltes Mandelmehl 100 g Orangeat 100 g Zitronat…

Ernährung By On 15. November 2020

Grünes Thai Curry | vegan

Ein Klassiker aus der thailändischen Küche, das grüne Thai Curry lässt sich auch prima vegan gestalten. Zutaten: 250 ml Kokosmilch 250 ml Wasser 120 g Zucchini 5 Thai Auberginen / 100 g Aubergine 30 g Mungbohnensprossen (gerne aber auch anderes Gemüse) 2 Peperoni 200 g Räuchertofu 1 EL grüne Thai Curry Paste 1 Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 TL Rapsöl…

Ernährung By On 10. Oktober 2020

Kürbis Muffins

Perfekt zur Kürbiszeit kommt dieses gesunde Muffin Rezept genau richtig 🙂 Zutaten:100 g Hokkaido Kürbis100 g Haferflocken100 g Mandelmehl entölt (alternativ 100 g Haferflocken)1 TL Backpulver1 TL Natron50 g Erythrit2 Eier, 1 Eiklar (vegane Alternative: 2 EL Leinsamen geschrotet mit 6 EL Wasser)120 ml Hafermilch50 g Rapsöl60 g Apfelmark Datteln je nach Bedarf wie süß man es mag 😉 ZimtMuskat & Nelke nach…

Ernährung By On 3. Oktober 2020

Glutenfreies Linsen Granola

Ein Granola kann man durchaus auch aus Linsen machen, einfach ausprobieren und wundern wie gut das schmecken kann 🙂 Zutaten:80 g kernige Haferflocken70 g rote Linsen40 g Kokosfett30 g Mandeln gestückelt40 g Sultaninen1 TL Zimt60 g Ahornsirup50 g Erythrit Granola für ca. 15 Minuten bei 175 Grad Umluft in den Backofen geben. Nährwerte pro Portion ( 1/8 aller Zutaten):Kalorien: 170…

Ernährung By On 13. September 2020

Veganer NO BAKE Zitronenkuchen

Dieser vegane und glutenfreie Zitronenkuchen ist sehr kalorienarm, schmeckt und muss nicht mal gebacken werden 🙂 Zutaten:Boden:15 g gestückelte Maneln5 Medjool Datteln35 g kernige Haferflocken30 g Mandelmehl entölt2 EL Wasser Belag:4 kleine Bio Zitronen500 ml Sojamilch Vanille50 g Erythrit70 g Maisstärke (alternativ Speisestärke)(Alternativ 2 Packungen Vanilepudding oder 2 Packungen Fertig AgarAgar (Ruf, 30g))1 Vanilleschote1 Messerspitze Kurkuma1 Prise Salz Nährwerte pro…

Ernährung By On 30. August 2020

5 Minuten LIDL Protein Bowl

Auch mit einem kleinen Budget kann man sich eine super schnelle und vor allem gesunde Protein Bowl aus dem Lidl zaubern! Zutaten:40 g Skyrella100 g vegetarische Bällchen75 g Gerste & Linsen150 g Tomaten100 g Gurke15 g Ketchup light15 ml Joghurt Dressing (Fettarm)20 g Magerquark40 g Erbsen Nährwerte pro Portion ( alle Zutaten):Kalorien: 447 KCalKohlenhydrate: 45 gFett: 9 gProtein: 41 g **hierbei…

Ernährung By On 19. Juli 2020

Anti Cellulite Bowl

Mit der richtigen Ernährung lässt sich Cellulite unter anderem bekämpfen. Diese Bowl unterstützt dich dabei! Zutaten: 1 1/2 gefrorene Bananen20 g Baby Spinat150 ml Wasser30 g Haferflocken40 g Johannisbeeren40 g Brombeeren30 g entöltes Erdnussmehl1 TL Erdnussmus1 TL Chia Samen   Nährwerte pro Portion ( alle Zutaten):Kalorien: 528  KCalKohlenhydrate: 62 gFett: 17 gProtein: 30 g   **hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine…