Vegan und eiweißreich? Jaaa, das ist durchaus möglich und mit diesem Pausenbrot seid ihr definitiv super gesund und lecker unterwegs! Zutaten: 4 Toastbrote 100 g rote Linsen 1 TL süße Paprika 1 TL Olivenöl 1/2 TL Apfelessig 1/2 TL brauner Zucker Salz & Pfeffer 3 getrocknete Tomaten 4 Salatblätter 1 Knoblauchzehe Nährwerte für zwei Brote (1/2 der Zutaten): Kalorien: 460 Kcal…
Ein schnelles Frühstück auch gerne zum mitnehmen kann so einfach sein. Einfach die Zutaten in Mixer und ihr startet vital und gesund in den Tag. Zutaten: 1 Banane 100 g Haferflocken 1 Orange 20 g Mandeln Etwas Kurkuma und etwas Zimt 500 ml Wasser Nährwerte für ein Smoothie (1/2 der Zutaten): Kalorien: 345 Kcal Kohlenhydrate: 52 g Fett: 8 g Protein:…
Dieses Rezept eines gesunden Zitronenkuchens ist super einfach und schnell nachzumachen. Ihr bekommt ein geschmacklich originalgetreuen und vor allem kalorienarmen Kuchen als Ergebnis! Zutaten: 200 g Dinkelmehl 200 g Dinkel Vollkornmehl 200 ml Buttermilch 1 Prise Salz 70 g Xylit 1 TL Bourbonvanille 1 TL Natron 1 TL Backpulver 1 Zitrone 3 Eier 70 g Butter 90 g Apfelmark Kuchen…
Nicht jeder mag süße Frühstücke. Dass ein eher deftiges Frühstück nicht gleich heißt, dass es eine Kalorienbombe zum Start des Tages sein muss, zeige ich euch in diesem Video. Zutaten Porridge: 100 g zarte Haferflocken 350 ml Wasser 50 g Zucchini 2 Champignons 1 Zwiebel 1 EL Erdnussmus 1 TL Rapsöl 1-2 EL helle Sojasoße Etwas Salz & Pfeffer Nährwerte…
Man überlegt oft, was man sich mittags gesundes zu Essen mit ins Büro, in die Uni oder in die Schule mitnehmen kann. Dieses außergewöhnliche Sushi-Sandwich ist mega gesund und kann super schnell zubereitet werden. Zutaten: 200 g Tofu 1/2 Avocado 200 g Milchreis (Sushireis) 400 ml kaltes Wasser 1 Karotte 1 roten Rettich Seetarnblätter 5 EL Sojasoße 2 EL Kokosblütenzucker…
Ein gesundes Porridge mit leckerem Schoko-Kokos-Geschmack ist der ideale Start in einen Tag. Es ist schnell zubereitet, versorgt einen mit den wichtigsten Nährstoffen und gibt einem Kraft für die Aufgaben die anstehen. Zutaten: 80 g kernige Haferflocken 200 ml Wasser 1 EL Kakaopulver 30 g gefrorene Mango 1 Cranberry Cashew Snack Bar (40 g) 1 Clusters Almond Snack Bar (35…
In London gibt es unzählige Restaurants, Street Food Stände und Take-away Stores. Man könnte sicherlich jahrelang in der Metropole wohnen ohne zwei mal im selben Restaurant zu essen. Ich habe euch ein paar versteckte Restaurants aufgelistet, die die Reise auf jeden Fall wert sind. 26 Grains Ein toller kleiner Laden um in den Tag zu starten. Außergewöhnliche Porridges und leckere Smoothies…
Das israelische Nationalgericht „Shakschuka“ ist ein schnell zuzubereitendes One Pot-Gericht, welches jedem schmeckt und garantiert gelingsicher ist. Ein MUSS für alle Feinschmecker unter euch! Zutaten: 2 Dosen gestückelte Tomaten 1 Dose Cherry-Tomaten 4 Eier 2 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 EL Rapsöl etwas Salz und Pfeffer 1 TL Korianderpulver 1/2 TL Paprika Edelsüß-Pulver 2 Stück Fladenbrot Zum garnieren…
So oft hat man Abends noch lust auf was süßes. Dieser super einfache Schokoladenkuchen kann in 5 Minuten vorbereitet werden und hat dazu noch richtig gute Nährwerte! Zutaten: 200 g Weizen Vollkornmehl 50 g ungesüstes Kakaopulver 30 g Rapsöl 250 ml Wasser 1 EL Apfelessig (Naturtrüb) 1 EL Bourbonvanille 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 50 – 70 g Xylit**…
Heute gibt es eine gesunde Fitness Bowl namens Bun Chay. Dieser vietnamesische Nudelsalat kann auch prima zur Arbeit, in die Uni oder in die Schule mitgenommen werden. Zum Essen einfach die Soße dazugeben und fertig ist ein super frisches und gesundes Mittagessen. Zutaten: Soße: 3 EL helle Sojasoße 2 EL flüssige Pilz-Sojasoße / alternativ 2 EL Fischsoße 5 EL Wasser…