Dieses deftige, vegane Sandwich erinnert an ein Brot mit Thunfischcreme, nur dass es gesund und vegan ist 🙂

Zutaten:

  1 Dose weiße Langbohnen
1 Stange Sellerie
1 Karotte
1 EL Cashewmus
1 TL mittelscharfer Senf
1 TL Wostershire Soße
1/2 Zitrone
3 EL Haferdrink
etwas Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
2 große Scheiben Brot, etwas Salat und eine Tomarte
Nährwerte pro Sandwich ( 1/2 aller Zutaten):
Kalorien: 350  KCal
Kohlenhydrate: 52 g
Fett: 4 g
Protein: 15 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

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