Dieser vegane und glutenfreie Zitronenkuchen ist sehr kalorienarm, schmeckt und muss nicht mal gebacken werden 🙂 Zutaten:Boden:15 g gestückelte Maneln5 Medjool Datteln35 g kernige Haferflocken30 g Mandelmehl entölt2 EL Wasser Belag:4 kleine Bio Zitronen500 ml Sojamilch Vanille50 g Erythrit70 g Maisstärke (alternativ Speisestärke)(Alternativ 2 Packungen Vanilepudding oder 2 Packungen Fertig AgarAgar (Ruf, 30g))1 Vanilleschote1 Messerspitze Kurkuma1 Prise Salz Nährwerte pro…