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sauerteig rezept

Ernährung By On 13. November 2022

Das BESTE BROT

Sauerteig Brot selber machen 😍 Zutaten: 220 g Roggen-Sauerteig 383 g Manitoba Mehl (alternativ Weizenmehl 550) ► https://amzn.to/3UUXw66 50 g Semola ► https://amzn.to/3ttUXw1 133 g Ruchmehl (alternativ Weizenmehl 550) ► https://amzn.to/3trrmTW 430 ml Wasser 20 g Salz **hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine Provision für jeden Verkauf über diesen Link. Hier ist das passende Video…

Ernährung By On 9. Februar 2019

Brot aus Sauerteig

Dieses Brot ist super gesund, hält sich lange und hat ein wunderbares Aroma. Es lohnt sich wirklich, es nachzumachen! Zutaten: Hefeteig: 280 g Dinkelvollkornmehl 120 ml Wasser 1/2 Hefe Würfel genügend Salz Brühstück: 20 g geschrotete Leinsamen 20 g Sonnenblumenkerne 5 g Sesam 25 g feine Haferflocken 130 ml kochendes Wasser Sauerteig: 35 g Sauerteigmischung 100 g Weizenvollkornmehl 100 ml Wasser Nährwerte pro Stück (1/12 der…