Dieses Gnocchi Pesto ist in 5 Minuten servierfertig und schmeckt einfach wie Pesto schmecken soll 😊 😍 Zutaten für 2 Personen 400 g vorgekochte vegane Gnocchi 5 g Pinienkerne 1 Hand voll Basilikum 15 g Geröstete Cashew Kerne 1 El Olivenöl Etwas Salz & Pfeffer 8 g Hefeflocken 250 ml Gemüsebrühe Optional etwas Knoblauch – Beim Anrichten etwas Limettensaft darüber geben…
Schnell, einfach und gesund soll es sein. Wenn ein Gericht diesen Namen verdient hat, dann unser neustes One Pot Rezept 🙂 Zutaten: 70 g Erdnussmus 40 g Erdnussmehl (entölt) 1 große Süßkartoffel (400 g) 30 g Wirsing 20 g Ingwer 3-4 Knoblauchzehe 2-3 Zwiebeln 150 g Mandeltofu 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pfeffer etwas Salz 2 Chilli Schoten 750 ml…
Diese schnell zubereitete One Pot Grillpfanne ist ideal, wenn man nicht die ganze Zeit am Grill stehen möchte sondern einfach ein gesundes, schnelles Grillgericht zaubern will. Zutaten: 70 g Süßkartoffel 70 g Zucchini 100 g Ananas 50 g Paprika 1 Zwiebel 1 EL BBQ-Soße 1 EL helle Sojasoße 1 TL Agavendicksaft 2 EL Olivenöl etwas schwarzen Pfeffer etwas Blattpaprikapulver 40…
Gnocci bieten eine sehr gesunde alternative zu Nudeln. In diesem Video habe ich euch ohne Schnitt gezeigt, wie ich in 15 Minuten mit Hilfe dieser Sättigungsbeilage ein wunderbar gesundes und mediterranes Gericht zaubere. Zutaten: 2 EL Rapsöl 600 g Gnocchis 100 g schwarze Oliven, entsteint 200 g Cherrytomaten 6 getrocknete Tomaten 100 ml warmes Wasser Salz, Pfeffer 2 Zwiebeln 2…
Um ein gesundes, sommerliches Gericht zu zaubern, braucht es oft nur frische Zutaten, die man klein schnibbelt und in einen Topf gibt. Diese Art von Gerichten, auch One Pots genannt, sind nicht nur zeitsparend, sondern können wunderbar kalorienarm gestaltet werden. Zutaten: 350 g grünen Spargel 200 g weißer Spargel 500 g Kartoffeln 1 TL Dijon Senf 150 ml Haferdrink 100…