Dieses Brotrezept ohne Mehl ist ideal falls du nicht so viele Kohlenhydrate zu dir nehmen willst und deine Proteinmenge für den Tag erreichen willst. Zutaten: 100 g Kartoffelfaser750 g Magerquark (ca. 400 g nach dem Ausdrücken der Flüssigkeit)3 Eier1 Eiklar2 EL Apfelessig35 g Flohsamenschalen1 Packung Backpulver1/2 TL Salz100 ml kochendes Wasser Mein PassiertuchDas Brot bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für circa…