Die Ramen Suppe überrennt gerade Deutschland. Doch jeder bekommt auch zuhaus eine tolle Version hin. Einfach nachkochen 🙂 Zutaten: 2 Liter Gemüsebrühe 500 ml warmes Wasser mit 10-15 getrockneten Shiitakepilze (welche darin 30 Minuten darin eingeweicht wurden) 1,5 EL Helle Misopaste 40 ml japanische Sojasoße 200 g geräucherter Tofu nach Belieben etwas Sesam 60 g Baby Spinat 4 Eier hartgekocht…