Marmorkuchen – einer der deutschen Klassiker ist so einfach gesund, fettarm und proteinreich zu backen. Zutaten: 140 g Weizenvollkornmehl 60 g entöltes Mandelmehl 80 g Erythrit 25 g Backkakao 4 kleine Eier 300 g Magerquark 1 EL Kokosöl 15 g Backpulver 40 g Apfelmark 1 Prise Salz 1 Bourbon Vanilleschote Der Marmorkuchen kommt bei 150 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten…
Dieser High Protein Kuchen muss nicht mal in den Ofen. Einen gesunden Erdbeer-Käsekuchen mit TOP Nährwerten wartet auf euch ❤ Zutaten: Boden: 75 g Haferflocken 10 Medjool Datteln 50 g Mandeln Eine Prise Zimt Belag: 350 g Erdbeeren 500 g Magerquark 2 Packungen Agar Agar (mit 150 ml Wasser anrühren) 1 Prise Vanille 70 g Ahornsirup Den Kuchen abschließend idealerweise…
Dieser Kuchen ist der ideale Nachtisch, wenn es euch um viel Eiweiß und eine gesündere und vor allem leichtere Alternative zum Klassiker geht. Zutaten: Teig: 100 g Lupinenmehl ** 150 g Weizenvollkornmehl 1 Ei 45 g Xucker Kakao ** 70 g Butter 60 g Apfelmark 3 TL Stevia Etwas Bourbon Vanille 1 Prise salz Füllung: 500 g Magerquark 60 g Bronxe Erythrit ** 2 Eier…