Ein gesunder Keks ist oft schwer zu finden. Dieser Cookie wird ein Must Have als gesunder Snack für zwischendurch ❤ Zutaten: 100 g Kokosblütenzucker 90 g Xylit 60 g Kokosfett 25 g Erdnussmus 240 g Dinkel Vollkornmehl 1 TL Backpulver 1 1/2 TL Speisestärke 2 Eiweiß 1 EL Milch (fettarm) etwas Vanilleextrakt 50 g Xucker Schokodrops 1 Prise Salz Der Teig…
Wenn man das Verlangen nach etwas Süßem hat greift man oft zu ungesunden Fertigprodukten. Diese Erdbeer-Rhabarber-Törtchen sind frisch zubereitet und sehr einfach nachzubacken 🙂 Zutaten: 200 g Dinkelmehl 100 g zarte Haferflocken 150 ml Mandelmilch 1 TL CHia-Samen & 3 TL Wasser 1 Prise Salz 1/2 TL Zimt 200 g Rhabarber 200 g Erdbeeren 45 g Grieß / 20 g…
Auch bei mir hat jetzt offiziell die Vorweihnachtszeit begonnen. Was gäbe es besseres, als diese Zeit mit einem gesunden Plätzchenrezept einzuläuten. Vanillekipferl sind für mich der Inbegriff von Weihnachten. Das Haus riecht wohlig nach leckerer Vanille und heißem Gebäck, der Backofen läuft und man legt schöne Weihnachtslieder auf. Und sie sind super einfach! Zutaten Für den Teig: 150…