Ein Klassiker wenn es um Nachtisch geht sind Topfenknödel. Diese recht deftige Nachspeise kann sehr simpel und schnell zu einer gesunden Eiweißmahlzeit umgewandelt werden ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen. Zutaten: Teig: 1 Ei 1 TL Vanillexucker 1 Prise Salz 70 g geschrotete kernige Haferflocken 250 g Magerquark 2 Pflaumen 50 ml Wasser 1/2 TL Zimt Brösel: 20 g…
Eine Torte muss nicht immer gleich eine Kalorienbombe sein. Diese Variante ist nicht nur gesund, sondern liefert auch noch genug Protein ohne dabei eine Fett-bzw. Kalorienbombe zu sein. Zutaten: 500 g Magerquark 100 g Philadelphia Light etwas Bourbon Vanille 1 Wassermelone Verschiedene Beeren 2 EL Ahornsirup Xucker Schoko Drops Kleingehackte Nüsse Nährwerte für 1 Portion (1/4 des Kuchens): Kalorien: 337…