Ein weiteres Rezept welches ihr ideal zur Schule / Uni oder Arbeit mitnehmen könnt. Dieses Rezept ist ideal zum Vorkochen geeignet und beschert euch eine gesunde Mittagspause. Zutaten Bowl: 80 g Quinoa 50 g Aubergine 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 10 g Gojibeeren (alternativ Rosinen nehmen) 15 g Cashewnüsse 1/2 TL Currypulver 1 Messerspitze Korianderpulver Salz Pfeffer 2…