Dieser super schnell zubereitete Kuchen ist eine Abwandlung des klassischen Bananenbrots und ist mega gesund und liegt nicht im Magen. Zutaten: 120 g Dinkelmehl 60 g Dinkel-Vollkornmehl 30 ml Rapsöl 30 g Kokosblütenzucker 1 Prise Salz 1/2 TL Bourbon-Vanille 7 g Backpulver 1 TL Apfelessig 100 ml Wasser 2 reife Bananen 20 g Kakao 1/2 Zucchini (100 – 120 g) Nährwerte…
Ein Nusskuchen ist ideal um gesunde Fette dem Körper zuführen zu können. Diese Variante mit entöltem Mehl ist gesund, schnell zu backen und vor allem unheimlich fluffig und lecker. Zutaten: 150 g gemahlene Haselnüsse 80 g Haselnussmehl (entölt) 70 g Mandelmehl (entölt) 1 EL Backpulver 1 Prise Salz 1/2 TL Zimt etwas Zitronenabrieb 180 g Xylit 70 ml Speiseöl (vegan)…
Dieses Rezept eines gesunden Zitronenkuchens ist super einfach und schnell nachzumachen. Ihr bekommt ein geschmacklich originalgetreuen und vor allem kalorienarmen Kuchen als Ergebnis! Zutaten: 200 g Dinkelmehl 200 g Dinkel Vollkornmehl 200 ml Buttermilch 1 Prise Salz 70 g Xylit 1 TL Bourbonvanille 1 TL Natron 1 TL Backpulver 1 Zitrone 3 Eier 70 g Butter 90 g Apfelmark Kuchen…
Apfelkuchen direkt aus einem Apfel essen? Doch das geht, einfach auf das Video klicken und gemeinsam mit mir mit backen 🙂 Zutaten: 70 g Dinkel Vollkornmehl 70 g Weizenmehl 30 g Apfelmark 1 Prise Salz 20 g Kokosöl 1 TL trockene Backhefe 2 EL Hafermilch 1/2 TL Kokosblütenzucker 1/2 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL Bourbonvanille 6 kleine Äpfel 20 g Speisestärke 15 gehobelte…
Es geht nichts über einen mit Frosting überzogenen Schokoladen Cupcake. Und wenn der Teig dann noch an saftige Brownies erinnert, umso besser! Deswegen habe ich für euch dieses einfache Brownie-Cupcake-Rezept zusammengestellt. Dabei darf nie vergessen werden, dass wir nur gute Fettquellen verwenden, die dem Körper auch die notwendige Energie und Mineralstoffe liefern. Zutaten: Für den Teig 60 g Kokosmehl entölt (Alt….