Kalorienzählen. Hilft es wirklich, oder ist es nur der Einstieg in eine neue Art der Essstörung? Wenn ihr mich fragt, ist es ein zweischneidiges Schwert. Und es gibt keine klare Antwort für alle. Aber fangen wir am besten langsam an. Zunächst: Was ist Kalorienzählen und warum kann es eventuell helfen? Kalorien ist eine Bezifferung, die angibt wieviel Energie…
Amaranth habe ich lange etwas kritisch beäugt. Meiner Meinung nach ist der Geschmack besonders am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig. Aber mit den richtigen Zutaten kann es durchaus lecker sein. Wie auch Quinoa, ist Amaranth ein Pseudogetreide und somit glutenfrei. Aber das eigentliche Tolle am Amaranth ist, dass es voll mit gesunden ungesättigten Fettsäuren, Calcium, Eisen und Magnesium ist. Also besonders für…
Eine Frage die mir Zuschauer und Leser immer wieder stellen ist die, woher ein Blähbauch kommt und wie man diesen vermeiden kann. Ich muss zugeben, unser Körper – und auch insbesondere meiner – ist mir an vielen Tagen noch ein Rätsel und auch ich stehe manchmal vor dem Spiegel und denke: “ Also du könntest jetzt auch glatt als Schwangere…