Berliner, Krapfen, Kräppel, Pfannkuchen, wie auch immer ihr sie nennt. Sie sind leckere Snacks und hier zeige ich euch, wie ihr diese kleinen Süchtigmacher selber zubereiten könnt und zwar ganz gesund, ohne raffinierten Zucker und ohne ungesunde Fette wie Butter und mindestens genauso lecker. Meine Zutaten sind folgende: Weizen Vollkornmehl, 300 g Weizenmehl, 120 g Apfelmark, 30 g Xucker Bronxe –…