Kalorienzählen. Hilft es wirklich, oder ist es nur der Einstieg in eine neue Art der Essstörung? Wenn ihr mich fragt, ist es ein zweischneidiges Schwert. Und es gibt keine klare Antwort für alle. Aber fangen wir am besten langsam an.   Zunächst: Was ist Kalorienzählen und warum kann es eventuell helfen?   Kalorien ist eine Bezifferung, die angibt wieviel Energie…