Diese Spaghetti kann sich jeder leisten, da die Zutaten ausschließlich im ALDI gekauft wurden. Dazu kommt, dass es ein super gesundes und vor allem proteinhaltiges Gericht ist.
Zutaten:
1 Aubergine
etwas Basilikum
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
300 g Vollkornnudeln
1/2 Dose Kokosnussmilch
1 Dose gehackte Tomaten
300 ml Wasser
200 g veggie Hack
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Rohrohrzucker
1 TL Balsamicoessig
Nährwerte für 1 Portion (1/3 des Gerichts):
Kalorien: 614 Kcal
Kohlenhydrate: 85 g
Fett: 9 g
Protein: 30 g
Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:
Das Rezept sieht toll aus. Ich finde deine One Pot Gerichte so super, die gehen einfach mega schnell. Ich habe auch gerade ein Workout von dir mitgemacht. =) Liebe Grüsse und noch ein schönes Wochenende
Ich habe gerade deine one Pott Pasta gekocht-meeega lecker ! Ich habe bio Kokosnussmilch verwendet und komme damit auf einen Fettgehalt von 26 g . Verwendest du fettreduzierte, oder warum hat das Gericht bei dir nur 9 g Fett?
Würde mich Interessieren. LG Alex
Hi Alexandra, es kommt drauf an ob du das Dicke oder nur das Flüssige der Kokosnussmilch nimmst 🙂 LG deine Anne