Die klassische Ramen-Suppe kann man mit einfachen Mitteln aus dem Asiashop selbst nachkochen.


Zutaten:

 400 ml Gemüsebrühe
250 ml Kokosmilch
200 g Mie-oder Ramennudeln getrocknet
150 g PakChoi
100 g frische Shiitake Pilze
3 EL Pilz-Sojasoße oder helle Sojasoße
1 TL grüne Thai Curry Paste
1 TL Öl
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
etwas getrocknetes Zitronengras
Nährwerte pro Suppe (1/2der Zutaten):
Kalorien: 605 Kcal
Kohlenhydrate: 88 g
Fett: 23 g
Protein: 15 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

**hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine Provision für jeden Verkauf über diesen Link.


Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann solltest du dir mein BodyShape Ernährungsprogramm angucken. Mit über 1.000 (!) einsteigerfreundlichen veganen- und Veggie-Rezepten erwartet dich ein leckeres und gesundes Ernährungskonzept.