Ernährung By On 15. März 2018

Muffins mit Schokoladenkern

Gesunde Schoko Muffins mit weichem Kern können so einfach, gesund und vor allem gelingsicher sein. Macht sie einfach mal nach und genießt die super leckeren Schokomuffins 🙂 Zutaten: 75 g zarte Haferflocken 75 g Haferflockenmehl (Haferflocken in Mixer) 150 ml Kokosmilch 40 g Xylit etwas Bourbonvanille 3 EL Kakaopulver 110 g Schokolade (Kuvertüre) etwas Salz 1 EL geschrotete Leinsamen mit…

Ernährung By On 11. März 2018

Reis One Pot

Wenn man wenig Zeit hat und sich dennoch etwas kreatives und gesundes auf den Tisch zaubern will ist dieses One Pot Gericht die ideale Lösung. Zutaten: 300 g Jasminreis 150 g Champignons 200 g Pak Choi ( 2 Stück) 4 EL Sojasoße 1 TL Sesamöl 1 TL Reisessig 400 ml Wasser/Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehe 2 EL vegetarian stir fry Sauce ** Zutaten…

Fitness By On 5. März 2018

Lauftrends für 2018

Laufen muss nicht langweilig sein Ich stelle euch heute ein paar neue Lauftrends vor, die nicht nur für eingefleischte Läufer interessant sind, sondern vor allem auch für die Laufmuffel unter euch (ich selber gehöre übrigens zur letzteren Gruppe :D).   Yoga-Runs Wie soll das funktionieren, fragt ihr euch? Ganz einfach, ihr plant kurze Pausen in eurem Lauf ein, und während…

Ernährung By On 4. März 2018

Nutella selber machen – gesund und vegan

Nutella auf dem Brot ist für viele ein Muss am morgen. Diese super gesunde Variante ist aus ausschließlich gesunden Lebensmittel die eurem Körper gut tun und bedenkenlos gegessen werden können. Zutaten: 10 Medjool Datteln ** (in Wasser eingelegt) 40 ml Kokosöl 1 TL Bourbon-Vanille 100 g Haselnüsse 100 ml Wasser 1 Prise Salz 60 g Backkakao Nährwerte pro Eßlöffel (1/50 der Gesamtmenge):…

Ernährung By On 1. März 2018

Instagram Smoothie Bowl

Gerade auf Instagram sieht man immer wieder wundervoll gestaltete Smoothie Bowls. Nur wie bekommt man sowas hin? Mit folgenden Zutaten bekommt ihr nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch noch eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit! Zutaten: 2 gefrorene Bananen 1/2 Banane 5 g Spirulinapulver ** 130-150 ml Wasser 50 g Waldbeeren 2-3 Apfelscheiben 15 g Kokosnussstücke 5 g Kokosraspeln Meine Holzschale**: http://amzn.to/2HU9pEl Nährwerte…

Ernährung By On 25. Februar 2018

Kartoffelauflauf – gesunder Shepherd’s Pie

Dieser gesunde Kartoffelauflauf (Shepherd’s Pie) verzaubert euer Essen zu einer Mahlzeit, bei der man sich ohne schlechtes Gewissen richtig satt essen kann und man sich sicher sein kann, dass das Rezept funktioniert. Zutaten: 1 KG ungeschälte Kartoffeln 150 g Linsen (köcheln bei niedriger Hitze für ca. 15 Minuten) 2 Karotten 1 Pastinake 1/2 Lauch 1 Zwiebel 1 Knoblauch 1 Dose…

Ernährung By On 22. Februar 2018

Eiweiß-Pausenbrot

Vegan und eiweißreich? Jaaa, das ist durchaus möglich und mit diesem Pausenbrot seid ihr definitiv super gesund und lecker unterwegs! Zutaten: 4 Toastbrote 100 g rote Linsen 1 TL süße Paprika 1 TL Olivenöl 1/2 TL Apfelessig 1/2 TL brauner Zucker Salz & Pfeffer 3 getrocknete Tomaten 4 Salatblätter 1 Knoblauchzehe Nährwerte für zwei Brote (1/2 der Zutaten): Kalorien: 460 Kcal…

Ernährung By On 18. Februar 2018

Vitamin-Kraft Smoothie

Ein schnelles Frühstück auch gerne zum mitnehmen kann so einfach sein. Einfach die Zutaten in Mixer und ihr startet vital und gesund in den Tag. Zutaten: 1 Banane 100 g Haferflocken 1 Orange 20 g Mandeln Etwas Kurkuma und etwas Zimt 500 ml Wasser Nährwerte für ein Smoothie (1/2 der Zutaten): Kalorien: 345 Kcal Kohlenhydrate: 52 g Fett: 8 g Protein:…

Ernährung By On 10. Februar 2018

Zitronenkuchen

Dieses Rezept eines gesunden Zitronenkuchens ist super einfach und schnell nachzumachen. Ihr bekommt ein geschmacklich originalgetreuen und vor allem kalorienarmen Kuchen als Ergebnis! Zutaten: 200 g Dinkelmehl 200 g Dinkel Vollkornmehl 200 ml Buttermilch 1 Prise Salz 70 g Xylit 1 TL Bourbonvanille 1 TL Natron 1 TL Backpulver 1 Zitrone 3 Eier 70 g Butter 90 g Apfelmark Kuchen…

Ernährung By On 4. Februar 2018

3 gesunde & deftige Frühstücksvarianten

Nicht jeder mag süße Frühstücke. Dass ein eher deftiges Frühstück nicht gleich heißt, dass es eine Kalorienbombe zum Start des Tages sein muss, zeige ich euch in diesem Video. Zutaten Porridge: 100 g zarte Haferflocken 350 ml Wasser 50 g Zucchini 2 Champignons 1 Zwiebel 1 EL Erdnussmus 1 TL Rapsöl 1-2 EL helle Sojasoße Etwas Salz & Pfeffer Nährwerte…