Lasagne ist wohl ein echter Klassiker bei den Deutschen wenn es um italienisches Essen geht. Mit diesem Rezept machst du dir die schnellste und einfachste Lasagne einfach im Topf bei dir auf dem Herd.

Zutaten:

8 Lasagneblätter
50 g Frischkäse
50 g geriebener Bergkäse
500 g passierte Tomaten
1 Dose gestückelte Tomaten
500 ml Wasser
100 ml Rotwein
200 g Naturtofu
1 EL Rapsöl
2 EL Kokosblütenzucker
1 EL Balsamico Essig
2 EL Tomatenmark
getrockneter Thymian, Basilikum, Oregano
1 Lorbeerblatt
1 Knoblauchzehe
1 große Zwiebel
Salz & Pfeffer

Nährwerte pro Person (1/2 aller Zutaten):
Kalorien: 596 Kcal
Kohlenhydrate: 38 g
Fett: 22 g
Protein: 33 g

Hier geht’s zum passenden Video auf Youtube:

**hierbei handelt es sich um Affiliated Links und ich erhalte eine Provision für jeden Verkauf über diesen Link.

Wenn dir dieses Rezept gefallen hat, dann solltest du dir mein BodyShape Ernährungsprogramm angucken. Mit über 1.000 (!) einsteigerfreundlichen veganen- und Veggie-Rezepten erwartet dich ein leckeres und gesundes Ernährungskonzept.